2020.4.21 ばあちゃんの料理　ばあちゃん流 豚汁。

ばあちゃんの豚汁、具沢山で頂くと芯まで温もりそうですね⤴︎✨
撮影時は気候が不安定でしたので、少し肌寒いと献立に汁物があると、嬉しいですね。あと豚汁は、里芋とごぼうと薬味のねぎ、生姜が入ると全然お味が変わりますよね。それと酒粕は、耐熱容器に入れ被る位の水を入れてチンすれば、すぐに溶けますよ。

豚汁簡単そうでけっこうめんどなんだよ❗️野菜切るだけでも大変だったでしょう⁉️おばあちゃん👵おばあちゃんに感謝ですね‼️🙏😄

味噌汁にお塩、砂糖ですか？

県に寄って違うんですかねぇ～。

世の中の主婦の方家族の為にと必要な事だから毎日料理はしてますが、心から料理が好きでやっている人はホントひと握りの方だと思います！自分が作ってあげないとと、おばあさまも思われてやっているんだと思います！漬物まではと言われてるように、あれもこれもするのは年齢的にも大変だと思います。あまり多くを求めないであけてくださいね。

凄い‼️大根を持ったまま削る様に切ってるなんて👀初めて見ました.…、職人さんやわ💖

酒粕と同量の水を入れて、軽くラップをして、10グラムにつき10秒レンジでチンすると、ペースト状になりますお*ˊᵕˋ*❣
思い出したので補足w
おばあちゃま御用達の粉末ダシで浅漬けが出来ることはご存知？*ˊᵕˋ*一口大に切ったキュウリとか白菜と、ダシ、塩（または塩昆布）をジップロックなどの袋に入れて和えるだけです❣
野菜から水気が出できたら食べ時です。冷凍庫で一時間くらいで食べられますよ*ˊᵕˋ*。

おはようございます😃豚汁にいろんな具、丁寧に切って、頭がさがります、ご高齢なのに。料理私も嫌いです。笑。好きで台所に一日中いても良いって方、たまにいます。このお料理に、ぬか漬けまで管理するのは、つらい😅😅

おばあちゃんはいつも撮影で話しかけられながら料理してるのは凄いです✨私なら材料一品くらいは忘れそうですよ。お弁当、料理もしっかり手料理なのでいつもビックリ😊

豚汁ってホッとする(・∀・)🐷

おばぁちゃん、酒粕は最初からお鍋に入れといたらちゃんととけますよ❗(笑)
それにやわらかい酒粕売ってますよ〰️(笑)
お味噌汁にお出汁入れてないからうすいんじゃない？(笑)

今日は豚汁にしよっと😊

里芋は、秋が旬なので、運動会の頃には、お煮しめを毎年作っていました。

豚汁ってさ、具の種類を沢山使うから鍋いっぱいになっちゃうんだよね。
次の日は残った豚汁にめんつゆ入れてうどんにするのが我が家の定番☺
うちの姑も肉は湯がくのよ。油っぽさが抜けて食べやすくなるのだとか。
ちなみに私は炒める派。作り方はそれぞれだけど、愛情は同じよね😁

おばあちゃん　毎日お料理おつかれさまです。
おばあちゃんの年齢で台所に立ってお料理するって中々大変です。
私も家族のために毎日、仕事もしてますので今晩なにつくろうって考えるのもしんどい時あります。

ちろちゃん　お漬物も　ぬか漬けは大変ですよ＞＜
毎日かきまぜないとぬかも傷みますし・・・ちろちゃんが一度作ってみてはいかがですか？
スーパーにもぬか漬けセットみたいなの売ってるの見たことあるし、一度挑戦されたら
大変さがわかるかもですよｗ
でも、豚汁美味しそうですね＾－＾

ばあちゃん❤️の
料理を見ていると楽しい〰️🍀
勉強になるし
色々ためになり
まねをする事が
沢山あります
有り難うございます🎵

大根のそぎ切りお見事❣やった事無いσ)>ω<*)ﾃﾍごま油で炒めるんだーやってみよう　我が家は豚汁　ごぼうとコンニャク 入れますが　ごぼう臭いって クレームが出たのでゴボウは 魚の匂いせんやろゴボウはゴボウの匂いやのに(   ¯ ⌳¯ )ﾁｯ🤣🤣 お婆様　酒粕は豚汁の煮汁で すりこぎで溶いて下さい ┏○ﾋﾟｺｯ(￣∀￣*)ｲﾋｯ 私は味噌しか入れませんが（笑）それともう一つ 問題児男性陣からクレーム豚汁は野菜と豚からダシが出るのに昆布とあごだしで炊けとホンマˎ₍•ʚ•₎ˏ<ﾒﾝﾄﾞｸｾｰ!豚肉も上等です🤤我が家はバラ肉です(≖ᴗ≖ )ﾆｬ 今度は大根を入れてみます お婆様　勉強になりました ┏〇)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！

らっきょう？
見せて。見せて。
私もーっ。って思いました。
大豆の水煮でしたね(*≧∀≦*)

豚汁が薄いなら出汁を入れません？粉末のだしの素とか。塩、砂糖？それぞれの作り方があるんですね。。