ごっつぁんです！
丁寧に正しく作ると本当に美味しいので参考になれば嬉しいです。
ポイントは炒めた方がいい食材とそうでない食材をきちんと分ける事。
材料 ４人前くらい
豚ばら ２００g
人参 １本
ごぼう １本（１３０g）
大根 ２５０g
白ねぎ 白い部分２本（８０g）
椎茸 １２０gくらい
生姜 ひとかけ
こんにゃく １パック
ごま油 大さじ１（プラスサラダ油小さじ１追加しています）
めんつゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
和風だしの素あれば２g
味噌 ７０g
水 １.２リットル
この食材以外に
白菜、三つ葉、厚揚げ、エリンギ、里芋など入れると美味しいです。
※
炒める順番は人参が一番最初です。
人参は油と相性のいい食材なのでかならず炒めてください。
（人参臭さが取れます）
ごぼう、椎茸の軸などは炒めると香りと旨味が出るので炒める方がいい食材です。
豚肉もしかり。
夏場に食べるので味噌を入れた後は煮詰めない方が個人的にいいと思います。
生姜はせん切りにすると生姜の香りが出すぎるので（冬の仕立てのイメージ）
今回は薄切りで入れました。
また今回は入れていないですが
白菜や三つ葉の茎は白ねぎを入れる少し手前で入れるといいと思います。
三つ葉の茎の部分は火が入ると美味しいので
葉の部分と分けて、葉の部分は盛り付けた後に添えると香りが立って美味しいと思います。
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＃豚汁＃料理
コメント、高評価泣いて喜びます😭
コメント、高評価泣いて喜びます😭
しいたけ入れるとダシが出て美味しそう
豚汁の人参のにおいがいつも気になっていたので、次からしっかりと油で炒めて作ってみます！
いつも参考になるレシピをありがとうございます☺️✨
この豚汁とご飯があれば最高♪笑笑
野菜は炒めず全投入してしまってました…
人参はガリガリなのにネギはとろけてる時とかありました😭😭
野菜はひとくくりにしないで個々の特徴で炒めるとか鍋に入れるタイミングを分けるのが大切ってことですよね😳
毎度勉強になります。
汁に浮かぶ脂のてりてりが美味しそうすぎて暑いけれど作りたくなってきました🥺
今週このレシピで豚汁絶対作る！！
同じ豚汁でも、全国で材料が違うのが面白ですね。
僕んちは、サツマイモや里芋・豆腐・厚揚げ・練り物も入ります。隠し味でバターを少量入れます。
僕の考えは、とりあえず…豚汁にあう食材を入れまくる~です。
野菜を炒めないで鍋に入れてたから
今度からちゃんと炒めます。
ありがとうございました☺️
いつもはネギ以外は炒めてました。
次作るときは分けてみます😊
そのお味噌おすすめですか？？
今、美味しいお味噌を探してて…。
急に肌寒くなった秋の入り口の日に作りたいです😃
この動画を見て、なぜかパパさんのコンポートレシピを知りたくなりました。🍎か🍐の。
秋冬にかけて食べたくなるのが豚汁ですよね🥰
地域によって具材が違うのも豚汁🐷💕
白いご飯と具沢山の豚汁と漬物なんかあったらそれだけで最高です💖
我が家の定番の汁物でしたが、材料を全て放り込んで炒めてから煮込んでました。早速この順序で作ってみたいと思います。少しの手間と丁寧な扱いでいつもの豚汁がきっと美味しくなりますね！ありがとうございました😊
ああぁぁめっちゃ美味しそう…
いつも楽しみにしております。参考になります。
沸騰直前に胡椒を入れてます。
料理酒も、煮込む前に。
とても美味しそう😍
アシスタントは辛党⁉️
冷房で冷えた体にいいですね😄 私も作りましたよ
今度あなたのを参考にして作ります🤗
こんなに丁寧に作ったことないです…すごく美味しそうです🙄💓
わたしは豚汁にはいつもさつまいも🍠を入れています！
全部炒めてました😱
真似して作ってみます✨
ありがとうございます😆✨
全部炒めてました😱
真似して作ってみます✨
ありがとうございます😆✨
最後のオチに笑いましたありがとうございます🙏笑
今日まさに豚汁を作ろうとしてました！めんつゆも入れるのですね！？お手本にさせて頂きます！！
豚汁と家族の会話で倍 温まりました😭
豚汁と家族の会話で倍 温まりました😭
七味奪われたの結構好きです😆
豚汁とおにぎりの組み合わせが
とても好きなので嬉しいです！
今までなんとなくで作ってたので
これを見て作ります👩🏻🍳
パパさんのお料理はぜんぶ美味しそうですね ってか ぶっちゃけ美味いっしょ！
今回の豚汁も すごく勉強になりました 今度 真似して作ろうと思います
二日酔いの 朝とかに 食したいですね。
最初に人参を炒めるのは火が通らないからだと思ってましたが相性が良いからなんですね。
初めて知りました。
少し涼しくなって丁度良いタイミングにこの動画に出会いました。参考にしまーす
椎茸を入れるのですね。試してみます。
豚汁は具材を全部炒めてました😅
動画を参考に分けて作ってみます。
めんつゆをかくし味に入れるんですね❗
目からうろこでした。
主婦歴長いけれど、料理に関して教えて頂くことが多くとても勉強になります😊
今回みたいな落ち着いた口調の動画が見やすいです！！
もちろんいつものキャラいっぱいも好きですが♡
新弟子は自分の分には振れないからって、親方の分には良い勢いで振ってますね・・・・私は多目が好みですけど。
真夏に豚汁、汗かきながらの丼一杯は乙ですね。明日の晩ご飯にいかせて頂きます。
こういうゆっくりとした動画
すごくおちつきます
お子さん登場、かわいいですね。いいパパなんですね。楽しみにしています。
バターチキンカレーの動画出していただけると嬉しいです♪
夏に野菜をたくさん取れて、豚汁もいいですね！炒める方がいい野菜と、煮るだけでおいしい野菜。プロのチョイスをありがとうございます！
夏に野菜をたくさん取れて、豚汁もいいですね！炒める方がいい野菜と、煮るだけでおいしい野菜。プロのチョイスをありがとうございます！
深夜食堂📺️の 最初のシーンを 真似て 作っていましたが 次からは この動画を参考に 作ってみようと思います。
どうも ありがとうございます。🍲
野菜全て炒めてました。
めんつゆ、みりんは入れた事、無かったです。いつも本当に勉強になります!感謝申し上げます!
以前の動画のプチトマトの砂糖水漬け（題名違います）私も、これを食べてくれた友人皆が美味しい!って言ってくれました♥️ありがとうございました🙏
美味しそう😭
夏場は悪くなりやすくて汁物作りづらいですが、動画拝見してやはり食べたいと思いました。なので、近々作ってみようかと思います😭食べたい❣️
初めて拝見しました。
とてもわかりやすく、また、暖かい雰囲気に惹かれてしまいました。もしこんな素敵なお父さんがいたら、絶対嫁に行きたくない…笑
素敵な動画ありがとうございます。参考にします。
美味しそう〜〜〜！！！！
美味しそう〜〜〜！！！！
うちの地元とほぼ同じ材料で安心する
実家だとこれに里芋と白菜入れてました。
うまそう！勉強になります。炒めは、ゴボウとニンジンと、肉と、椎茸の軸のみ。ゴボウは酢水でアク抜きはしなくても大丈夫ですか？
初めまして(^^♪
何となく見ただけなのにハマりました(笑）
コメントも面白いし作り方もわかりやすいですね♥
早速チャンネル登録と高評価しましたよ(^^♪
お疲れ様です～豚汁良いですね。豚汁食べるとホントに日本人で良かったと思います。ちなみに我が家は、豚汁が残った次の日はカレー粉を足して、カレーうどんにしてます☺️
全部ぶっこんで、嫁にそれはただの味噌汁やん！って言われたの思い出しました（笑）
豚汁は小学の給食でよく出た豚の脂身ばかりの不味さでトラウマとなりあれから５０年以上食べてません。これは、美味しそうなので作ってみようかな？
子供さんの声が「癒し」になりますね。作って良かった💓
里芋欲しく有りませんか
お母さんの作る豚汁と一緒だー！！
美味しい！最高！･:*+.(( °ω° ))/.:+
このレシピで作りました！
既に2回リピート中。
こちら１つ作れるだけで人からすごく料理上手と思われそう。頑張ります💪😃教えて頂きありがとうございます〜
美味しい(。>ω<。)(*゜д゜*)
見やすいし美味しそうだし最高ですね！
もっと早くこのチャンネル知りたかったです
絶対素朴な味で仕上がるの間違いないじゃないですか〜‼️この時間帯にこんなん見たらマジ腹減るの誰でもなるわな（笑）。完全飯テロやんか⤴️これから眠られんようになるわな…。どないしよう…。近々山形の芋煮でも作ろうかな思うてたとこやのに。
椎茸入れるんですね。
後はうちと一緒かなぁとじゃがいも入れるわぁ
めっちゃ美味しそうですね☺️作ります
めんつゆ入れるといいですよね
動画アップしてくださりありがとうございます✨
トトロが椎茸の森に住んでいてほっこり。椎茸苦手なので、何か他で代用したら良いですかね？毎日美味しいご飯食べれたら幸せですね。
昨晩作りました! 具沢山お味噌汁ホントに美味しかった✨
夏場に豚汁は重そうだけど、丁寧な作り方でとても美味しそう❗
ちなみに我が家は里芋を入れます。
美味しそう♪(*´ー｀*)
今度作ってみます♪ヽ(´▽`)/
豚肉余ったから、今日豚汁だぁー‼️
追記
つくったどー‼️美味しすぎるー❣️
お母さんや親戚のおば様達の事を思い出してしまいました🤭豚汁の作り方教えて頂きありがとうございますm(__)m
この作り方と動画が一番見やすいです
火加減や時間の感覚まで
今日は豚汁作ります
生姜入れるんですね。初めて知りました😳
食材の切り方など作り方すごく参考になりました。
作って妻を驚かせます。
けんちん汁は作ってましたが…じつは豚汁初めて作りました❗
旦那くんのお父さんも美味しい⤴✨と喜んでくれました☺🎶
こんばんは(^^)
わかりやすく丁寧な動画をありがとうございます🍀
とても美味しい豚汁が出来ました✨今まで何となく作っていたので、鍋に具材を入れる順番、味の付け方とても参考になりました😊
最後に子供の声が…。お子さんですか？いいですね。愛情込めて、七味パラパラ。ちょっと多めも愛嬌ですネ！
おはようございます
トトロを取り出して····’`,､(‘∀`) ‘`,､
作りますﾈｯ♪
私は料理が苦手なのですが、初めての彼氏にこのレシピで作ったら、すごく美味しいと喜んでくれました☺️
豚汁は毎回この動画見て作ってます🎶
今までで一番美味しいとん汁ができました😄ありがとうございました😄
めんつゆ、みりん入れると良いんですね_φ(･_･😊
一品持ち寄りの
女子会に作って持って行きます。が、作り方を
話しているうちに
私の分が無くなります。
次回もよろしく！
って言われるので
沢山作って自分用を
分けて行きます。
間違い無しの美味しさ‼️
野菜の切り方も学んでいます。
昨日、作りました。こっちの方では、こんにゃく、やきどうふ、キャベツもはいります。入れて作りました。とても、おいしくできました。
今までで一番美味しくできました😄残っても次の日がこれまた旨いんです❗作る手順も分かりやすく助かります🤗
めっちゃ美味しいそうです！なんか私は冬になったら思い出す食べ物ですね。ぜひ作ってみます！（笑）
昨日の夕食に半量で作りました！
薄切りにした生姜を食べちゃった時に、刺激が強かったのでよけて食べましたが、全体的な味はめちゃくちゃ美味しかったです(^^)
また寒くなってきたら、作りたいと思います(^^)
超美味しそう！
作りました!!!! もう絶品でした🤩
最後の七味がポイントやな！
この動画を参考にして挑戦してみます！
今日はクキパパさんの豚汁とひじき煮でいただきました🙏🏻ほっこり。いつもありがとうございます😊
豚汁大好きだから嬉しいです。参考にします!有難うございます🤗🤗🤗
もう絶品でした！！彼氏も彼氏の友達も褒めてくれました😳😳
大量レシピ見たいわあ。寮でご飯作るために
我が家の旦那がこの黄金比で豚汁を暴食しました😂
またリピさせて頂きます😆
こころが疲れていて、でも夜ご飯を作らなきゃと思いこの動画を開きました
すごく落ち着いた雰囲気の動画で少し心が安らぎました
ありがとうございます😌
こんにゃくの
●ークワに親しみ…☺️
BGMあってますし見てて飽きません。
ぜひこのレシピで作りたいと思います。
何度も作りました^^*もうレシピ見なくても作れるほど完璧👌 家族から店に出せると太鼓判もらってます🍎
最高の豚汁です。ありがとうございます。
今日早速作ったら、旦那が絶賛でした‼️
野菜の入れる順番があることや、めんつゆ、みりんを入れるのは初めてでそれがまたピッタリ合うんですね🙌
ありがとうございます♪
どうしても豚汁食べたくてこの動画に辿り着きました！初めて作りましたがめちゃくちゃ美味しく出来ました！ありがとうございます😊
火を通す食材と通さない食材、それと順番😌
大変参考になりました。ありがとうございます🙏✨
I try to cook this soup today, and it’s really delicious!