ごっつぁんです!
簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えする第2弾!
今回はおうちにある材料と調味料で簡単にできる豚プルコギをご紹介!
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■10分で完成!ごはんが進む!野菜たっぷり豚プルコギ
【材料(2人分)】
・豚小間切れ肉または豚バラ肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・にんじん:1/2本
・万能ねぎ:3~4本
・好みでサニーレタス、青じそ、しょうゆ:各適宜
●漬けだれ
・しょうゆ、酒、ごま油:各大さじ2
・白煎りごま、砂糖:各大さじ1
・にんにく、しょうがすりおろし:各1かけ
【作り方】
①玉ねぎは縦に薄切りにする。にんじんは皮をむいて斜め薄切りにしてから細切りにする。ねぎは長さ5cmに切る。
②ボールに豚肉を入れてたれの材料を加えてもみ込む。玉ねぎ、にんじんを加えてさっとからめる。
③フライパンを中火で熱して1を加えて、ほぐしながら炒める。野菜がしんなりして肉の色が変わったら、しょうゆで味をととのえる。仕上げに万能ねぎを加えてサッと混ぜる。好みで葉野菜を添えて巻いていただく。
【ポイント】
ダイブ&バウンド
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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辛い要素は入らないんですね
プルコギは甘辛だと先入観がありました
今夜はこれにします
ありがとうございます
今晩プルコギにします。こんなに簡単に出来るとは思いませんでした。ありがとございます。
わー!最高のヤツですね!汁を白飯にかけてモリモリ食べたい!真似します😆
おてては可愛すぎるだろ、、、
ピーマン苦手なのでこれにいれてみます!
こうさんのプロフにて
一男二女の父もさせてもらってます。って書くこの謙虚さは素晴らしい。子供は授かり物は同感です。
ケンテツさんがミスった時に照れながらスタッフ?をチラ見するのが可愛くて好きですw
お手手洗いまーす😋が、可愛すぎる☺
プルコギ、いつも買ってました。こんなに手軽にできるなら、買う必要無いですね!お昼に作ります🍀🍀🍀
プルコギは市販のタレを買おうと思ってたのでコウケンテツさんの最強レシピで作れば買う必要がなくなりました!ありがとうございます!
美味しそうですね。
豚は安いですので、重宝しますよね。
簡単ですし、お野菜も十分取れるので
助かります。
最近は何処にも出掛けられないので、
作ってみます。
健鉄兄貴!
登録者数すごい伸びやん(笑)
韓国チキン🍗あのチーズの粉がかかってるやつ 家でできないですかねー?
プルコギ簡単そう😆それより、いつも山盛りの白ご飯に目がいってしまいます😃普段もその量なんですか?
牛肉が苦手な家族がいるからプルコギ作ったことなかったけどこれで家でもプルコギ作って食べれる!嬉しい!
豚プルコギ
早速試します!
そしてあっという間に10万人目前ですね!!!!!!
流石です
ケンテツさん10万人到達した暁には!
???
何かあるかな?ꉂ(ˊᗜˋ*)
あれ(`・ω・)ノ.oO今日は、ビール🍺飲まないんですか?
また、楽しみに待ってます(*^^*ゞ
豚小間切れは安いから大量に作れますね。
ご飯に乗せて丼にしても良さそう‼
ありがとう😋
茶碗山盛りご飯が良いね。(笑)
今のこの時だからこそ、本当普通にモリモリご飯食べられることの幸せを噛みしめたい。
いつも作ってる料理ですが、最初にタレに混ぜるやり方はしてなかったので、早速チャレンジします❗️私はよく春雨も入れるのですが、戻したものを最後に入れたら良いでしょうか?
これからも簡単料理お願いします🙇♀️
85歳の母も、シソの葉とグリーンリーフで巻いてモリモリ食べました♪
さっそくプルコギ、夜ごはんに作りました、みんなおいしかったようです、ありがとうございます、毎回楽しみにしてます
自宅で仕事をしながら、家族の毎食の献立を考えることに、少しだけ疲れてしまっていました。
でもコウさんの動画を見ていたら、夫も子供も喜びそうなレシピばっかりで。疲れている時でも、映像も声もスーッッと入ってくるし、笑顔になれます。美味しいご飯を楽しみに、また頑張れそう!ありがとうございます!!