ごっつぁんです！
みなさんは、チキンはお好きですか？むしろ嫌いな人のほうが少ないチキンだと思うんですが
なんと今回は、サクサクチキンを作ってみました〜！
一度は絶対作ってみたかったのでとっても楽しく作れました！
カリカリサクサクな衣とジューシーなお肉がたまらないですよね〜
一枚肉でガブリとかぶりついちゃいましょ〜！
▽ポイント
・お肉に火が通るまで弱火でじっくり揚げましょう。
・米粉と薄力粉は1:1にするとサクサクの衣にできます。
こんな料理見てみたい！などありましたら是非教えてください！
byざわわ
◆量 2人分
◆時間 00：40
▽道具
耐熱容器
フライパン
トング
▽サクサクチキンの食材
鶏もも肉 1枚（200~250g）
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
▽バッター液の食材
卵 1個
水 50ml
薄力粉 30g
米粉 30g
▽フライ粉の食材
薄力粉 30g
米粉 30g
塩コショウ 適量
ジンジャーパウダー 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
▽その他の食材
サラダ油 適量
▽下準備の手順
1. 容器に鶏もも肉、醤油、酒、おろしニンニクを入れ揉み込み15分程つけておく。
▽バッター液の手順
1. 別の器に卵、水、薄力粉、米粉を入れ混ぜ合わせる。
▽フライ粉の手順
1. 器に薄力粉、米粉、塩コショウ、ジンジャーパウダー、ガーリックパスダーを入れて混ぜ合わせる。
▽揚げる手順
1. 下準備した鶏もも肉をバター液、フライ粉の順につける。
2. 油を1cm程フライパンに注ぎ、弱火で表裏7分ずつ揚げ焼きする。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
トング
http://amzn.to/2puJcof
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みなさんこんにちは〜！時短・簡単のざわわです！
サクサクチキンを作りました〜！一枚肉にかぶりついてみたかったので
とっても楽しく作ることが出来ました！
皆さんもかぶりついちゃいましょう！ byざわわ
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています
おいしそう〜今日作ってみたいです
油に入れてから火を付けるのでしょうか？
揚げ焼き
٩(๑^o^๑)۶
イエーイ
ヘルシーで油の処理も楽チン♪
米粉
皮パリパリサクサク美味しそう
めちゃめちゃおいしそう
Like 25 yummy
うーん、美味しそー
Доброго Вам дня !!!! Спасибо за Ваши рецепты … но очень хотелось …… хотя бы рецепт на русском … pliz …
美味しそう(º﹃º♡)
サクサクチキン 冷めても 美味しそうですね。 4月は、初めての一人暮らしで、自炊も初めての人が多いでしょうから、火加減の感じはフライパンを少しづらして
、どの位の火の大きさか、見せてあげた方が良いと思います。 更に 揚げ終わった油の処理も 教えてあげると 初めて お料理する人は とても参考になると思いますよ。 私の様な おばちゃんなら、油の処理も お手の物ですけれど、若い人は、そのまま流しに捨ててしまう人もいるでしょうから。きちんと綺麗な台所にする方法など 動画に取り入れてくれると 自炊も続くのではないかしら？
Quick and simple. Looks delicious!
No English subtitles
でかい！
( ; ゜Д゜)
むっ村の皆の衆～～山賊だ～～
鶏もも揚げチキンが現れたぞ～～
さあさあ皆の衆ヽ(￣▽￣)ノ皆で美味しくいただきましょう、や～～かかれ～いサクサクチキンに食らいつくのじゃあ～
山賊、山賊が出ましたぞ～山賊揚げのような
めっちゃ美味しいそうヾ(´∀｀*)ﾉ(●´∀｀●)
知らなかった
ﾄﾛﾐ液に浸けてから、お粉を付けて揚げ焼きですか
油かなり少なくして、焼いたら
かなぁ
️
ﾁｷﾝ
難波の作り方を教えて下さい
丸々1枚
贅沢〜
サックサクで美味しそうです…
あーーーお腹すいたぁ(笑)
美味しそうだなあ！！
台湾の屋台にあるあんな感じっすね
i prefer old format…your cooking is soothing… this new format.. not so much….
ざわわ神に掛かれば全ての料理は時短なり(^з^)-☆
お疲れ様です。米粉も使うんですね。
ざわさんの動画見ると、かわいいし美味しそうだし癒されます
作ってみよう
めっちゃおいしそう(;//́Д/̀/)
試してみようと思ったけど家に足りない物が結構あった！笑
大人しくケンタッキー行くかの…(›´ω`‹ )
Wow, I thought it’d be harder, but it really is quite simple. Thank you.
美味しそうですね
今度作ってみます
豪快！これは旨そうだなあ
Could you write the recipe in English as well? Thank you
Hi love how this fried chicken looks but the English subtitles are missing ! I can’t get the receipe ! Can you pls include the English translation pls ? Thank you.
Can anyone makes an Eng sub pls.
いよいよめぐみんの道に行きましたね。とっても美味しそうじゃないですか。
油も少なくてきれいに揚げ焼が出来て．大変よくできました
美味しそうです！ぜひ作って見たいと思いました。
僕も最近お料理チャンネルを作ったので遊び行きていただけると嬉しいです
美味しそう！いつも癒しありがとうございます！
美味しそう！米紛がありませんが、その代わりに何を使えますか？
I’m trying to learn japanese and will I see this I cant read the hiragana fast enough. Well not that I understand even I make out the words. One day I will get it
見てるだけで食感が伝わってきます
美味しそう〜
ヤバい。
お肉を揉んでるときに、このままみじん切りになりそうな気がしてしまった。
ざわわマジックに魅いられてるな。