鮭魚&高麗菜奶油炊飯/Salmon&Cabbage Butter Rice |MASAの料理ABC

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ごっつぁんです!

用平底鍋簡單可以做出來的炊飯
奶油&醬油口味的炊飯
加上鮭魚太~香了~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

鮭魚&高麗菜奶油炊飯/シャケとキャベツのバターピラフ
[2人份] 泰國米 Jasmin rice-150g
鮭魚 Salmon—1片
鹽巴 Salt—少許
高麗菜 Cabbage—80g
蒜頭 Garlic—1粒
洋蔥 Onion—1/4個
奶油 Butter—20g
雞高湯 Chicken stock—150cc
香檳酒 Sparkling wine—50cc
鹽巴 Salt—1/3小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
碗豆(汆燙過) Snow peas—5片
巴西里末 Chopped parsley—少許
日式高湯 Dashi—適量
披薩起司 Pizza cheese—適量

00:38 雞腿起司燉飯:https://youtu.be/eYo956WY1Bc

*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
——————————————————————-
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

78 COMMENTS

isabelle tuan

不該訂你頻道的,害我一直無法減肥😭😭😭😭😭
不過,謝謝Masa老師帶給我全家享受美食謝謝您❤️

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Cindy Tong

看到老師把那片掉落的洋蔥放回原來的位置時,強迫症的我笑了~😁決定一直跟隨老師學下去!😜

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Y T

看到老師把那片掉落的洋蔥放回原來的位置時,強迫症的我笑了~😁決定一直跟隨老師學下去!😜

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May Yoon

Love to see your humorous funny expressions during every tasting!😂😂🤣🤣 please do not leave out your English subtitles and some Japanese translations! 👌👌👌🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️

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Sandzo Jr

天呐 每次都演示得好详尽,可用来代替的方式也都不厌其烦地做出来给大家看,so appreciate it💕 洋葱、蒜之类的切的太漂亮了吧!发现masa老师好像很爱用高丽菜😁

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ZongZozo

天呐 每次都演示得好详尽,可用来代替的方式也都不厌其烦地做出来给大家看,so appreciate it💕 洋葱、蒜之类的切的太漂亮了吧!发现masa老师好像很爱用高丽菜😁

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賴東暐

老師今天好可愛www拍桌還有開香檳那邊都很好笑,最喜歡你做料理囉~💕💕💕💕

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Monica Tsai

最完美的是搭配了氣泡酒😬佐餐

煮飯真的好辛苦 覺得炊飯比較輕鬆
只是我時常拿捏不準使用平底鍋炊飯
沒熟外加燒焦了
只好改成用電子鍋煮😂

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Jamie

哈哈哈!我要給哪瓶香檳記一次嘉獎! 它讓我看到MASA先生另一個表情,太可愛了!

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James Jun

感覺到日本人做事就是不一樣!
不僅教學詳盡、畫面好看、還很有品味、
照著做肯定會有好心情~
感謝MASA老師~

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miru27

最近一口氣看了很多老師的影片 真是學到太多了!而且每道菜看起來都很好吃很想試試看!老師繼續加油 💪🏻

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Rice Happy Life

Masa太可爱了,这种认真做饭的态度让人感觉到生活的乐趣和温暖,喜欢你简单又好吃的菜谱. 每次做的非常容易给我很多灵感,谢谢

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xiang li

已试吃!非常方便好吃!推荐!另外我改良了点,米饭提前蒸好,这样闷的时间短(汤少放一点)高丽菜口感更好。加了速冻小青豆不是豆角,更方便但味道不受影响。

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莫弦

登登登~今天的午餐完成!💪🏻真的超級好吃的啦😋😋 每天都期待masa先生介紹新料理~

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Olivia

Yes I love this video format! I missed seeing you in-person explaining the cooking process and trying out the food at the end 😀

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Pauling Lee

每當煩惱準備挑嘴孩子的三餐時,看了MASA老師的教學影片,心情總是好了起來,食材和調味容易準備,過程快速簡單,老師的聲音講中文真是可愛,還順便日文教學😁😁,現在連上幼兒園的女兒都已成了小粉絲😘,尤其看到MASA老師將成品漂亮的擺盤和開動的那一刻表情,不愛吃東西的小孩都變得有食慾了,然後和媽媽說:今天晚餐就煮這個吧!
😂😂😂

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T Nguyen

This looks delish. Will use Google translate to decipher your recipe…..I made it for lunch today and it was so delicious! Thank you very much!

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CW

Thanks for sharing, this looks so yummy! I’m going to try this next. We just had your salmon fried rice and it was delicious! 😋

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Arvin Liu

10:55 就是(味変)的話
味変あじへん 換口味(感)、換味道
日本的一飯兩吃,湯泡飯真的會受不了啊,最後的飽足感,超爽XD!!!

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コウヤン

10:55 就是(味変)的話
味変あじへん 換口味(感)、換味道
日本的一飯兩吃,湯泡飯真的會受不了啊,最後的飽足感,超爽XD!!!

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Maggie Yang

老師開瓶、、あれ、、”破壞牆壁”….笑翻我了🤣🤣🤣🤣表情太口愛啦👍👍👍

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Hope Zhang

给Masa做的第三个英文字幕哈哈
It’s such a great experience to translate what you teach into English and spread the love. Keep it up and I’ll try to keep up with the subs!😁🙌🏻

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Qi Xing

刀子是好刀 给我我也没那么好刀工 特别是把一颗蒜也按照洋葱的刀法 啧啧 强迫症看到了一个完美的厨师👨‍🍳……

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Bonita Ho-Asjoe

I’ve cooked this for my family many times and every time, there is such enjoyment! Thanks for your easy to follow demonstrations!

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Chengyuan Zhou

这个真的太太太太好吃了! 我用了orzo pasta 代替米饭,烧出来粒粒分明,放第二天蒸一下也非常好吃! picky的两岁女儿五分钟内光盘~ 太感谢masa老师了!

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林樂樂

想問老師!今天嘗試做了這道料理
結果我的飯底部整個燒焦了QQ
因為怕飯沒熟所以泡水,在想是否我高湯加太少
但沒燒焦的部分還是很好吃就是了…

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huizhen XU

今晚做了好吃,因为没看到绿色的高丽菜买了紫色的,结果做出来太好看了,米被染成了紫色,上面铺着肉粉色的三文鱼,中间夹杂着绿色的豌豆,非常鲜艳又天然的菜。

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