お家で簡単!ボロネーゼの作り方【ワンパン】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

ごっつぁんです!

今回はお肉たっぷり!ボロネーゼを作って見ました。
実はミートソースの次に好きなのがボロネーゼなんです!
皆さんはどちら派ですか?

▽▽ボロネーゼとは▽▽
タマネギ、セロリなどの刻んだ香味野菜をオイルで炒めて
肉とワインを素材として合わせたイタリア・フランス料理のソース。
ボロネーゼとはラグー・アッラ・ボロニェーゼの略。

▽調理ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。

こんな料理作ってほしい!などありましたら是非教えてください!
byざわわ

◆量 2人分
◆時間 00:30

▽道具
まな板(肉・魚用)
包丁
フライパン
電子レンジ
ヘラ

▽食材
タマネギ 1/2個
ニンジン 1/4本
セロリ 1/2本
水 300ml
塩 適量
パスタ 160g
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
合いびき肉 200g
塩コショウ 適量
ケチャップ 90g
顆粒コンソメ 小さじ1
ウスターソース 小さじ3
塩コショウ 適宜
粉チーズ お好み

▽手順
1. タマネギ、ニンジン、セロリを粗みじんにして、電子レンジ500Wで3分加熱する。
2. フライパンに水、塩を入れ沸騰させてパスタを袋の表記時間通り茹で一度取り出す。
3. ②のフライパンを中火で熱してオリーブオイル、ニンニク、①の野菜をしんなりするまで炒める。
4. しんなりしてきたら合いびき肉を加え炒める。
5. ④に塩コショウ、ケチャップ、コンソメ、ウスターを加え混ぜ合わせ②の茹でたパスタを絡ませる。
6. 塩コショウで味を整え、お好みで粉チーズをかける。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
まな板(肉・魚用)
http://amzn.to/2GRWaEm
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
フライパン
https://amzn.to/2JAQ5g7
電子レンジ
https://amzn.to/2MiOXz9

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31 COMMENTS

Party Kitchen - パーティーキッチン

みなさんこんにちは、簡単・時短レシピ担当のざわわです。
今回はゴロゴロお肉の乗った『ボロネーゼ』を作ってみました!
お肉たっぷりでとっても食べごたえのある一品です。
チーズをたくさんかけたくなっちゃいました!

こんなの作ってほしいよ〜!などありましたら教えてください!
byざわわ

気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります!お待ちしています😉👍

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Yumnen ASMR 냠넨 - 행복한 먹방 MUKBANG

映像が上がってくるのをいつも待っています。😊

返信する
훈이한끼 Hoon's Meal

韓国人の視聴者です。
私は日本の食べ物をたくさん好きです。
映像に出てきた料理は何ですか?
来月に日本旅行中必ず食べたい

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きっちんスナイパーてり焼き

関西人はこれオカズに飯食えるな❤️❤️❤️ ボロネーゼ男子も好きなパスタだ

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kino

ボロネーゼもミートソースも両方大好きです(*゚∀゚)(*゚∀゚)
これがワンパンで出来るなんて素敵ですね(*´∀`)

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トモぶー

ワンパンでこのクオリティ、もしざわわがツーパンを駆使したらどんな料理が出来るのだろう?

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トシカルロス

超時短で美味しくできるのは幸せで最高です!!
すぐに試せるのが嬉しいです♪パスタ等麺類は大好きです!これからもレパートリーを増やして行きたいです(^Q^)/

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へのへのもへじん

最高に美味しそう🤤
実はミートソースとボロネーゼの違いがわかってない私です笑
ワンポットパスタシリーズめっちゃ好き♡

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たひな

いつもながら美味しそうです。私でも真似できるレシピは嬉しいです!いつもありがとう。

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中学生Cooking*どるちゃんねる

ボロネーゼって美味しそうです!!(食べたことない)
今度作ろう(*˘︶˘*).。.:*♡

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元 何処誰

ボロネーゼは、セロリが肝心ですよねw。見るだけで美味しい動画、もっと見せてね!

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miyuki suzuki

時短にはなってそうだけど、これはワンパンと言わないですね(・・;)
でもすごく美味しそう!

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ひみつだよ

ざわわさんのワンパンレシピのパスタは、どれも美味しそうだけど、ボロネーゼは特に美味しそうで。

今度はカレー味が見たいかな。

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ポストぺぺ

パーティーで使ったら映える食器とか調理器具の紹介とかもしてくれるとありがたいなぁ

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Kezo Nishiyama

Ooooop’s spoke to soon, What happened to the English/Caption’s, when i just Subscribed ⁉️🥶⁉️🥶⁉️🥶⁉️

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