2019.11.27 ばあちゃんの料理 ばあちゃん流 ふろふき大根。

ごっつぁんです!

大根を切り、皮をむきます。一方に十字に切れ込みを入れそこを下にして時間をかけ米のとぎ汁で煮込みます。その後、浸る位の水に塩小さじ半分、だしつゆを入れて煮込みます。煮込んだものに、白みそ、赤みそ適量に、みりん・砂糖を小さじ3杯、水を少々入れて火にかけつつ練りこみます。それをつけて食べます。

フリーBGM:musmus

17 COMMENTS

ー京ちゃん

ふろふき大根の作り方を知りたかったので、ちょうどタイミングよく出してもらって嬉しかったです。すごく食べたかったけど、作り方がよくわからなくてテレビで何回か見たけれどもよくわからなくて、とても嬉しく思いましたので、さっそく覚えてやりたいです。タレがおいしさの秘密ですね〜挑戦してみますね〜ありがとうございます😊😊

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吉本けーこ

長~いこと茹でた✨⤴️⤴️
❤️

おばあちゃんの
説明が好き~⤴️✨

ふろふき大根
作ってみるー!

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のよななし

ふろふき大根の下ゆでの仕方はお婆ちゃんちゃん流で米の研ぎ汁でするんですね😲あくがぬけそうですもんね。お婆ちゃん、ふろふき大根の味噌手に持ってたけど探してたね😅私もありありがち(^O^;)

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サザエでございます

いつも一つ一つの手間隙が丁寧で
優しい温もりを感じます。
晩ごはんに食べて欲しくて
早くからコトコトされていたんですね。
寒い日には熱々が嬉しいですね💕

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みるきぃ

私も最近ふろふき大根作ったとこです😃
クックパッド見ながら、でもおばあさんの説明👵の方が分かりやすかったです❣️
時間かかるんですよね(o^^o)
今度また作ってみよう〜と

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曽根ゆり

おはようございます。
ふろふき大根、毎日毎日、お婆さんには、頭が下がります。

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辻浅子

チロさん、お婆ちゃん、おはようございます、ふろふき大根は、昔の方々が食べられて来た食べ物ですね🤗お婆ちゃんの味付けは、優しい味のふろふき大根ですよ。🤗
お疲れ様です。

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くらのっぺ

ふろふき大根✨暖まりますね~
おばあちゃん丁寧に作られてますね☺️私も真似して作ってみますね🍀

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ちょび

美味しそうです。和食こうゆうお料理凄く良いです、、体にも優しくて温まりますね……😌
亡くなったおばあちゃんを想い出しました。…体調にお気をつけて、これからも長生きしてくださいね。

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芽依チャン

おばあちゃんの自己流が
とても参考になって
私は、だらしい時も炊事を頑張れるんです。
これからもよろしくお願いします。

真夜中、、、ウトウト(-_-)zzz中に
ハッと目を覚ましましたら
待望の動画がアップされていました❣️
歓喜に溢れながら、すぐ見ました。
ともくん、ありがとうございます。
お身体労って、無理なく、よろしくお願いします。ね。

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Pi Pi

先の動画で、お返事ありがとうございました😊
繕ったり飾ったり撮ろうとして撮れる動画ではありませんね☺️
御祖父様御祖母様のお孫君に対する愛情とそれに応えるお孫君💞
カメラを回していないところでも、きっと、
どんな些細なことも温かく嬉しいことと捉えての優しき思いやりのある方と感じます😌
まさしく常日頃から愛のあるご家庭でこその、自然な動画なのですね✨
御祖母様も、お大根を煮炊きにかけた時間は、夜ごはんのご家族を想い描きながらだったでしょうね💕

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banana chan

お疲れ様です!

ふろふき大根✨
うちの母も時々作ってくれます。
たまに、挽肉を入れて
そぼろ味噌にしています。
大根はヘルシーだから色々楽しめますね!
次回のおばあちゃん料理も楽しみにしています💕

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kaorun

テーブルが素敵☺️🎶
大根料理は、下ごしらえが、手間
いりますもんねー😅

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yun 33

こんにちは(*^^*)
久しぶりにふろふき大根食べたくなりました!おばあちゃんのレシピで作ってみます(^^♪
過去動画も編集、投稿お疲れさまです☆
そしてありがとうございます。これからも楽しみにしております!

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Anuod kynai, JyJ

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雅合

以前のダイニングテーブルは傾いてたり、簡単に動くので、危ないなとハラハラしてました👎 購入されたダイニングテーブルは小さ過ぎるし、もしかしてコンソールかな、それにしても大きいし‥‥。ずっと気になってましたが、丸太の切り株だったのですね👍 今時、テーブルクロス使用は珍しい‥‥💦丸太の切り株のままがオシャレだな~思います✨

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