高成功率！日式舒芙蕾起司蛋糕/ Cotton Cheesecake|MASAの料理ABC

ごっつぁんです！

介紹超級好吃的蛋糕
綿密&鬆軟的口感
香香濃郁的起司風味
開始吃就停不下來～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

高成功率！日式舒芙蕾起司蛋糕/スフレチーズケーキ
[ 6寸 x 1個份 ] 乳酪 Cream cheese—200g
奶油 Butter—20g
砂糖 Sugar—15g
牛奶 Milk—30cc
鮮奶油 Heavy cream—20cc
蛋黃 Egg yolk—3個
低筋麵粉 Cake flour—35g

蛋白 Egg white—3個份
砂糖 Sugar—35g

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
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