ホームHowto & Styleみじん切り 【まずはここから！｜料理の基本】 2012年12月28日2019年9月12日 SHARE ツイート シェア はてブ LINE Pocket ごっつぁんです！7 COMMENTS kinopyo 2013年2月17日勉強になりました！初心者にとっては大変ありがたいです！もっとこういうの見たいです！ 返信する 02 2016年9月25日なんでそんなにスッと切れんの？包丁の違い？ 返信する ももんが 2018年2月28日切れ味よさそう 返信する 針塚兵衛 2019年4月12日この手の動画で毎回分からないのだけれど、切り込み入れなかった側はどうやって切ってるの？ 返信する ねろた。 2019年4月28日そんなすっときれないよ！ 返信する 平形豊士ひらかたとよし 2019年6月28日基本的に、包丁をよく手入れして研いでおかないと話にならない。切れない包丁は、滑りやすく手を切ってしまう恐れがある。 返信する 高j 2019年7月2日縦に細く切り込み入れ 横に4本同じ幅切り込みいれると 1発みじん切りできますよー 返信するコメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。 Δ
勉強になりました！初心者にとっては大変ありがたいです！もっとこういうの見たいです！
なんでそんなにスッと切れんの？包丁の違い？
切れ味よさそう
この手の動画で毎回分からないのだけれど、切り込み入れなかった側はどうやって切ってるの？
そんなすっときれないよ！
基本的に、包丁をよく手入れして研いでおかないと話にならない。切れない包丁は、滑りやすく手を切ってしまう恐れがある。
縦に細く切り込み入れ
横に4本同じ幅切り込みいれると
1発みじん切りできますよー