ごっつぁんです！
夏日極簡料理第一集：醬燒雞小腿～～材料簡單又美味！！
＊本次的料理沒有加入太多的水，所以鍋子的導熱跟火侯控制很重要，建議是不沾鍋來操作。
水分的部分有清酒跟醋，如果擔心燒焦的話可以再多一點水，最後收汁就好。
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＃醬燒雞小腿 ＃醬燒 ＃雞小腿料理 ＃雞肉料理
Good
好可口的料理
什麼時候看到都會餓的影片
真的，然後就想好了明天要吃什麼了
上菜嘍！
頭香
顏色好誘人！
可否告之妳作菜的鍋子是何品牌？謝謝！
日本製朝日不沾鍋
你的廚具-鍋子都好漂亮。
高貴感-跟你做的菜一樣。
味琳是什麼用處？
當糖用
醬燒的小雞腿 ,比起油炸雞腿,
滋味更濃郁,肉質更札實 。
我這蠢蛋，怎麼又點進來虐待自己啊……….
哈～～一定要看的啊
@Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 已經含著眼淚看完影片也做好筆記了(ಥ_ʖಥ)
影片聲音太小聲，音量都要開到最大。換看其他yt影片，馬上音量要調小。
哈～因為之前有人反映說我聲音太大 想聽背景聲音，所以我把我的聲音調整小一點ＸＤＤ
塔塔，請問因為妳沒有加水燜煮的過程中不會很容易燒乾而還沒入味嗎？因為妳說燜煮20分鐘所以本人有點疑惑，謝謝
鍋子的導熱跟火侯控制很重要，水分的部分有清酒跟醋，如果擔心的話可以再多一點水，最後收汁就好
@Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 瞭解了，感謝回覆
この料理見ていたら、日本の焼酎飲みたくなってきた。塔塔さんに質問ですが、清酒とは、臺灣の酒、それとも日本酒
今回は、 大吟醸（だいぎんじょう）を使います、 日本酒です。
Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 感謝、塔塔さんの説明
うまみの美味しそう料理w
日本料理のうまみ本当に最高、感謝
私は地元香港でも意外沢山の友達ゲームと色々の事いつもお世話になっております!!心がら感謝
先來按贊
塔塔老師根本是白飯終結者 XD
这不是鸡翅根嘛，台湾叫鸡小腿？
@林小宣 懂了！
@Xinping Deng 那雞翅膀你們怎麽說?
@Emma Pan 翅根，翅中，翅尖。我猜你说的鸡翅膀是翅中？
@Emma Pan 不过我们一般说鸡翅，就是鸡翅中。
@Xinping Deng了解，謝谢回覆
簡單方便！讚
超簡單，超市買完菜就可以做了
本集重點！
＊這次的料理沒有加入太多的水，所以鍋子的導熱跟火侯控制很重要，建議是不沾鍋來操作。
水分的部分有清酒跟醋，如果擔心燒焦的話可以再多一點水，最後收汁就好。
请问一下，真空不锈钢保鲜盒是哪里买的？哪个牌子？谢谢！
我也想知道真空保鮮盒在哪買的
請問沒清酒可用什麼替代?
米酒也可以
@Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝
請問沒有真空保鮮盒能做得出這道菜嗎?
zhe sheng 一般保鮮盒都可以的
我喜歡吃雞翅.
紅燒翅膀我最愛吃~~如果現在不吃.以後沒機會再吃~~~
為什麽?你會長命百歲的
今天想用去皮鸡骨试一下
塔塔老師～這道看起來真的好美味！請問～
1）小腿可以換成雞翅嗎？
2）味霖如果是有糖的，可以嗎？
Claire Li 可以喔
味醂有糖可以，但是你煮出來的雞翅會比較甜喔
@Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 那撒點白芝麻應該對味吧？？
不知道加辣椒對不對味？？
可以的，暑假給孩子吃 我就不加辣
醬汁可以再弄多一點嗎？因為這樣真的超容易燒焦的，本味晽上網查怎麼有的牌子是寫本味晽可是成份裡還是有砂糖餒??有推薦的牌子嗎？還是如果用一般的味晽可以嗎？
jenny wen 醬油不要多會太鹹，可以多一點水下去燒，最後收汁即可，備註欄有寫喔
jenny wen 本味醂是糯米釀造，酒精成分有14%，通常是不加糖，天然的甜味，我是用三河
@Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝你唷
@Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 好的，我再來試試看，謝謝你
我的塔塔，我報到囉
超棒，改天試試，可以改用雞中翅嗎
Yuki Wong 可
然後蔥白吵一架，
這時候醬油嗆一下，
接著是清酒呼搭，
然後吃醋為您。
哈哈哈哈哈…
我比較懶，醃一晚材料，第二天放烤箱直接烤較省功夫。
塔塔～想詢問您平常都是用什麼清潔劑跟菜瓜布來刷洗這些食器呢？謝謝您
打岔（個人超推台酒脾酒花洗碗精的
請問有什麼酒是可以代替清酒的嗎？
AO O 米酒，紹興都可
這頻道不適合在半夜點開
餓….
這頻道不適合在半夜點開
餓….
這頻道不適合在半夜點開
餓….
哈哈哈 肚子餓了
我白飯準備好囉，依舊電腦前吃白飯影片
eddie .F L
好厲害喔！
好厲害喔！
大人的下酒菜
小孩的餐點心
色澤太誘人
如果沒有清酒，可以用料酒嗎？
沒有本味碄，用一般的味啉可以嗎？
沛芸 可以的，紹興酒我也用過，一般風味味醂有糖，做出來會比較甜，不介意的話可以的
看得好餓啊！找時間來練習…謝謝塔塔
看得好餓啊！找時間來練習…謝謝塔塔
这个叫鸡翅根
朋大帅 我們這邊包裝上寫雞小腿
@Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 宁波那边叫小鸡腿
三更半夜看料理…. 饿了…怎么办..
你的厨房怎么可以那么干净啊
感觉挺简单可以尝试做一下
感觉挺简单可以尝试做一下
如果沒味霖，可以用什麼代替?或者不加呢?謝謝塔塔
可以替換成清酒
請問如果要加水，在哪個步驟下加會比較好呢，另外塔塔老師會考慮辦簽書會嗎？
蓋上鍋蓋之前加一點點水，不要太多，不然之後要收汁會很久
沒有真空盒醃過夜可以嗎？有其他代替嗎
一般保鮮盒即可
簽到～明天來試做⋯
垂涎三尺 好棒的配飯菜
味林是啥
換雞翅或是雞胸肉也好吃！
請問朝日不沾鍋哪買，謝謝
可以上網搜尋 日本朝日不沾鍋
查了，謝謝
小姐姐声音好甜喔！
有考慮再收一個女兒嗎
請問這菜用清酒 吃了會不會影響開車 謝謝
保證不會
这是鸡翅根嘛。不是鸡腿
。谢谢分享
塔塔~保鮮盒開賣了嗎？
砧板今年九月現貨會到，到時候會開團喔
@Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 真空保鮮盒什麼時候會開團?
菜看起來好好吃，塔塔不僅菜燒的好，連廚房的用品都很有質感（我也覺得很讚），眼光真好真會挑。
這次的影片亮點是佔板，可以分享在那裡可以買到嗎？謝謝妳
同求砧板分享
這砧板最快八月會在我的粉絲團團購喔！
想請問一下橘色的鏟子是什麼牌子的呢？謝謝
日本朝日的品牌，矽膠
其實是雞翅(靠近肩膀的部分
包裝上寫雞小腿～
方法很讚 但還是喜歡雞腿肉
切蔥絲更完美
留言裡的很多問題其實都可以自己試試看或是上網查~
塔塔的料理都很家常，自己試試看不會有太大的損失的
不然太多問題，塔塔也沒辦法全部都回答到呀
做法不難，不錯耶
請問燜煮要多久？
15-20 分
了解 謝謝
上面灑些白芝麻應該會更美味
沒東西可吃或不適合出門吃的時候，真的不該看妳的頻道
哈
翅根？
可否用柠檬汁来取代纯米醋或糯米醋呢？
可以
@Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 谢谢！
塔塔家好干净呀～（改天来试试这个小鸡腿
看起来太美味了）
好想要你这个锅炒菜，但是淘宝上没有
拜托！这明明是鸡翅根，哪里是鸡小腿！
我們沒這麼叫，就叫雞小腿
塔塔請問： 推薦什麼醬油
塔塔的老公好幸福喔！
塔塔的老公好幸福喔！
塔塔的老公好幸福喔！
靠……
想吃………XDD
这个明明就是鸡翅跟。。。。。
看起來好好吃!
塔塔老師～照您教學方式煮完後覺得很好吃, 謝謝您！！
但有個問題想請教：
煮完雞小腿骨頭仍有帶紅是正常嗎？如何能更熟透呢？
快手app裡有個id名為”喵酱厨房的小确幸”的人大量抄襲並發布塔塔的視頻，還裁剪視頻、抹掉水印、掐掉片頭片尾，偽裝成是自己的原創視頻，原創不易，請大家一起舉報！
So tasty video
please do english subs or description ;- )
This dish looks so yummy and simple! Could you post the ingredients/seasonings in english? Thanks
塔塔 情人節快樂
請問塔塔的鍋子在哪裡買的呢？看起來很好用