「SASHIMI」の記事一覧
サーモン料理で一番うまい⁉︎サーモンの【生カツ】がうますぎる！！！
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大量の『ラッコの餌』となる巨大なアサリをひたすらさばいて、おいしく料理にする！
元気過ぎて台所をかけまわるマダコをしめて。ぶったぎりにしてワサビで漬け込む料理。
これ死ぬまで生きてただろ？ってくらいの鮮度のスルメイカであの料理を作った。
ウロコが食べれる唯一の魚！タイの王様『アマダイ』に油をぶっかける料理がうますぎる！
海底に潜む『ダンゴムシ』みたいなやつを、醤油に漬け込んで刺身で食べる料理があきれるほどうまい。
白銀に輝き続ける魚をたくさん釣りました。こんな料理みたことありますか？
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生のワタリガニを熟成させて、激辛にする料理『ヤンニョムケジャン』を自家製してみたら、とんでもない傑作ができた！
