「こぶしの板さん」の記事一覧

2023年1月1日

【料理人歴55年】神回、暴れる活ヒラメを豪快に捌く

2022年12月7日

【料理人歴55年】職人技が光る「イカの捌き方」

2022年11月26日

【料理人歴55年】視聴者さんから大量の「ホッキ貝」が送られてきたので寿司を握ります。