キャンプでのパエリアは、スキレットか？ダッチオーブンか？
炒めやすさで言えば、スキレット。
蒸らしの効果を期待するなら、ダッチオーブンです。
そんなわけで、今回はダッチオーブンをチョイス。
大きめのダッチオーブンなら、炒めにくさもさほど感じません。
問題は火加減。
いつものことだけど、ダッチオーブンの重さだけで7.6kgもあるので、
鍋を上げ下げしないで、薪の出し入れで調整することに。
ふたをしないで、水気の具合を見ながらの調理は、
最後までふたを開けられない料理と違って、
さほど難しくない感じです。
#ダッチオーブン #キャンプ飯 #パエリア
【関連動画】
ダッチオーブン
キャンプ飯
パエリア
PETROMAX(ペトロマックス) アウトドア キャンプ ダッチオーブン ft 4.5- t 12878
https://amzn.to/2ZieXnD
PETROMAX(ペトロマックス) アウトドア キャンプ ダッチオーブンキャリングケース ft 4.5 用 12879
https://amzn.to/2zed25c
Helinox(ヘリノックス) タクティカル スウィベルチェア フォリッジ 【日本正規代理店品】 19755003008001
https://amzn.to/2MuluWl
KA-BAR アウトドアナイフ BK16 ショートベッカー
https://amzn.to/33jXpXt
ピコグリル 398 Picogrill 超軽量焚き火台 398ｇ
https://amzn.to/2OFAeDM
デジタルカメラ PowerShot G7 X Mark III (BK)
https://amzn.to/306lLC1
DD Hammocks DD タープ 3×3 (コヨーテブラウン)
https://amzn.to/33Bjn8t
TEOGONIA/テオゴニア Fireplace Tongs/ファイヤープレーストング【63495】バーベキュー 炭ばさみ 薪ばさみ
https://amzn.to/31Y1Aa9
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
🎵
MUSIC by IKSON
Horizon
Taste It
Breeze
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
