「注意！注意！」
1. 味噌醬做法大概有一百萬種，我選最簡單的做法
2. 粉漿的調法大概有兩百萬種，我選最懶人的比例
3. 煎鮮蚵水要滴乾，不然會很噴油
料理比例每個人都有不一樣的想法
有的人想要嫩一點、有的人想要Q一點
其實沒有任何一種方式是錯誤的
也不存在絕對正確的方法
只要自己喜歡，就是100分的料理
【阿兔料理筆記】蚵仔煎 – 自製味噌醬最對味
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