2017年まで、千葉県佐倉市で「スマイルキッチン料理教室」を主宰し、延べ5500人の生徒様にお越し頂きました。今は、企業様や飲食店さまの料理レシピの開発やメニュー提案、料理撮影などのお仕事をメインにフードコンサルタントとして活動しています。http://smilekitchen.jp/
また、料理教室を満席にしたい先生、フード業界で活動したいフリーランスのための
新たなスキル「フードコンサルタント養成講座」も開講しています。
http://smilekitchen.main.jp/foodconsultant/
