“南蠻漬”是一種日式小菜的料理，將魚肉炸過後再醃漬，方法簡單，可以試用於多種魚種。
漁人料理是我一直想拍攝的主題，但是又不想做的太過於複雜跟專業，因為”釣魚”跟”料理”這兩件事，都是我很喜歡的事情，釣魚是開心的，料理是隨興自在的，親手料理自己釣的食材，更會有種不能夠浪費，珍惜每一分材料的感恩心情，在食用時特別有感覺。
釣魚與料理並不衝突，取你適當的需求，適量即可，小魚放生，才能維持生態的永續。
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音樂素材：
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