ごっつぁんです!
<材料>
・大根 1本
・こんにゃく 1袋
・さつま揚げ 2枚
・酒、みりん、めんつゆ 各20cc~30ccぐらい
・砂糖 大さじ1~1.5
<手順>
①大根は皮をむき、1㎝程度の厚さ食べやすい大きさに切る
②さつま揚げ、こんにゃくも食べやすい大きさに切る
③サラダ油で大根を軽く炒める
④③にさつま揚げ、こんにゃくを加え軽く炒める
⑤酒、みりんを入れアルコール分を飛ばす
⑥めんつゆ、砂糖を加えフタをして約10分
中火で煮る
⑦途中適宜混ぜさらに5分
⑧大根が柔らかくなったらフタをとって5分程煮る
※汁気を飛ばします
~完成~
ばあばの適当目分量ですが、本当に美味しくて、大根1本あっという間に食べちゃいます!
是非お試しください♪
大雑把でいいなあ😂
これぞ家庭料理!おふくろの味!!
「思ったより美味しい」って笑っちゃう😂
今晩、早速作ってみます。
大根山ほどあるからこんなに簡単に出来るとは思ってもいませんでした〜経済的だしこれからどんどん作りますねー❤😊
おばあちゃんがやるとお料理が簡単に思えて、これだったら私もやってみようって思います。そしてお料理とともにホッコリしたおばあちゃんのキャラも伝わってきて癒し効果も抜群です😊❤
おばあちゃんがやるとお料理が簡単に思えて、これだったら私もやってみようって思います。そしてお料理とともにホッコリしたおばあちゃんのキャラも伝わってきて癒し効果も抜群です😊❤
そうそう、こんな感じの煮物が食べたかった!これまで数えきれないくらい作ってこられたのでしょうね。今夜早速作ってみます!
そうそう、こんな感じの煮物が食べたかった!これまで数えきれないくらい作ってこられたのでしょうね。今夜早速作ってみます!
最近、ご飯作るの、めんどうだなぁって、思ってたところだったので、
何となく、気が楽になりました!
楽しくおおらかに(笑)作るのが一番ですよね😁
なるほど!大根から出る水分で大丈夫なんですね😊いつも汁が残ってて捨てるのも何だかなぁと思ってました。今年最後の煮物で挑戦します!
夕飯に作って食べました。なんとなく適当に作ったけど、めちゃくちゃ美味しく出来ました。肉じゃなくさつま揚げは冷めても美味しいといういうお話なるほどです。有り難うございます!
夕飯に作って食べました。なんとなく適当に作ったけど、めちゃくちゃ美味しく出来ました。肉じゃなくさつま揚げは冷めても美味しいといういうお話なるほどです。有り難うございます!
簡単だからと思って作ってみました🌟
本当に簡単で、目分量で十分美味しかったです🥰
お肉でもいいのかもしれないけど、さつま揚げの方が味の変化を感じられて良いかも。
バクバクごはんも進んで食べ過ぎちゃうのがちと困った😆
簡単だからと思って作ってみました🌟
本当に簡単で、目分量で十分美味しかったです🥰
お肉でもいいのかもしれないけど、さつま揚げの方が味の変化を感じられて良いかも。
バクバクごはんも進んで食べ過ぎちゃうのがちと困った😆
調味料の入れ方のアバウトさが私とほぼ一緒なので、クスクス笑いながら楽しく拝見しました😊❤
調味料の入れ方のアバウトさが私とほぼ一緒なので、クスクス笑いながら楽しく拝見しました😊❤
お野菜から出る水分だけで作る煮物って、これ絶対に味がシミシミで美味しいですよね💛
甘辛いイイ香りがして来そう✨さつま揚げも良い仕事してくれてそうですね🧡🧡
料理得意な人は目分量で味わかるんですよね~💓
こういう教え方大好きです❗(笑)\(^o^)/
料理得意な人は目分量で味わかるんですよね~💓
こういう教え方大好きです❗(笑)\(^o^)/
美味しそうで簡単そうなので
作ってみたいと思います。ありがとうございます。
美味しそうで簡単そうなので
作ってみたいと思います。ありがとうございます。
こんなに楽しそう煮物するなんて、さっすがベテラン、
こうゆうのが一番です😄
こんなに楽しそう煮物するなんて、さっすがベテラン、
こうゆうのが一番です😄
見てたら作りたくなりました。大根は一本有るからこんにゃくと薩摩揚げ(・・;φお母さんの作り方好きです😊
見てたら作りたくなりました。大根は一本有るからこんにゃくと薩摩揚げ(・・;φお母さんの作り方好きです😊
無水に興味があって作ってみた所、驚くほど美味しく出来たのでびっくり!これからの定番にしたい。
無水に興味があって作ってみた所、驚くほど美味しく出来たのでびっくり!これからの定番にしたい。
おばあちゃんは毎日毎日、食事を作るから手間をかけ過ぎないで美味しい料理を作る天才ですね。
計量しないでやるのは長年の勘が備わっているからです。
素晴らしと思います。素敵な優しいおばあちゃんのチャンネル登録させていただきます。
おばあちゃんは毎日毎日、食事を作るから手間をかけ過ぎないで美味しい料理を作る天才ですね。
計量しないでやるのは長年の勘が備わっているからです。
素晴らしと思います。素敵な優しいおばあちゃんのチャンネル登録させていただきます。
年をとるごとに、こういう煮物が好きになってきます。ゴボウ、レンコンなど根菜が好きになったのも年をとってから。たっくさん作るのが美味しさの秘訣ですよね(^^)
食べたいっ♡
年をとるごとに、こういう煮物が好きになってきます。ゴボウ、レンコンなど根菜が好きになったのも年をとってから。たっくさん作るのが美味しさの秘訣ですよね(^^)
食べたいっ♡
若い時はわからなかった。おばあちゃん達が作る料理は最高に美味しいです!!
若い時はわからなかった。おばあちゃん達が作る料理は最高に美味しいです!!
料理全くしない男ですが見てるだけで癒されました✨
料理全くしない男ですが見てるだけで癒されました✨
分量いい加減なの好き❤
お母さんの味はいつ食べても身体に優しいですね。
お母さんの味はいつ食べても身体に優しいですね。
私ふだんから料理するんですけど煮物だけはよく分からなくて初めてお料理動画参考にしました! とても美味しくできて和食作れてる自分すげえ!ってなるくらい(おい) お母さんも喜んでたのでまた絶対作ろうと思いますт ̫т♡♡
うちのお母さんもどんなときもめんつゆなのよね!そして目分量で美味しいのよね!長くお料理してるとほんとそこ凄いと思います😊
冬の間何回か作りましたが、すごく美味しかったです。
水を入れないで作るって初めてでしたが、簡単で失敗せず
分量もわかり易くうれしいレシピです。
今年も何度も作りたいです❤
自分の煮物にあきていたので、おばあちゃんの煮物の作り方で作ってみようと思います。
とてもかわいらしい話し方、穏やかな雰囲気が好きです。
また他のお料理も教えて欲しいです😊
簡単で驚く程美味しい。料理下手の男には感謝です。
鍋ふりうまいなぁ
こぼさずに、すごいな