ごっつぁんです！
今回はジェイコブス・クリーク様とのコラボでした！
詳しくはこちら！
https://prj-cp.jp/jacobscreek23ss/
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のチキンクリーム煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のチキンクリーム煮】
鶏もも肉…300g
お好きなキノコ…120g
(今回は舞茸、エリンギ、マッシュルームを使います)
ジェイコブズクリーク シャルドネ…50cc
オリーブオイル…小さじ2
塩胡椒…適量
薄力粉…適量
塩…ひとつまみ
生クリーム…100cc
(今回は脂肪分45%のものを使います)
コンソメ…小さじ2／3
黒胡椒…適量
乾燥パセリ…適量
★味変で
オリーブオイル小さじ2で塩コショウ、薄力粉をまぶした鶏もも肉300gを焼き取り出す
オリーブオイル小さじ1入れにんにく、お好きなキノコ120g、塩を入れ炒め、白ワイン50cc入れ鶏肉を戻し水分を飛ばす
生クリーム100cc、コンソメ小さじ2/3入れ沸かしとろみがついたら黒胡椒パセリ
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【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
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#リュウジ
#料理
#ワイン
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
めちゃくちゃ美味しそう❤
いつも見栄えも味も良いお料理を教えてくださり、ありがとうございます😊
楽しく見てます‼︎
カルボナーラとかラーメンとかよく作ってます笑
こちらも今度作ります✨
これめっちゃ大好きだからリュウジさんのレシピ楽しみ
美味しそう。しかも手軽に作れそう。リュウジさんは一人暮らし独身の味方だわ
なんだ案件かって思う人いるかもしれないけど過去の案件振り返ると
本当に美味しくて本人が気に入ってるものしか取り扱わないし、それを活かした料理は特に美味しいから絶対バカ美味いの確定してる
ってばっちゃが言ってた
めっちゃ手が込んでそうに見えてめっちゃお手軽に作れそう。
絶対作る。
めっちゃ美味しそう！
今度家族につくりたいと思います😊
うわぁ～今度は白ﾜｲﾝで煮込み生クリーム?美味しそぅ～作ってみたいと思います｢豚の唐揚げ｣鶏肉と違い,軽めに食べれる唐揚げ!って感じで美味しかったです😊
美味しそう！絶対作る〜
りゅうじ大好き❤レシピ本3冊買って、YouTubeも見て毎日りゅうじのレシピで作ってます。天才的に本当に美味しい😊
「マリアージュ」なんて言葉聞くと高級感ある料理に思えて、作ることにハードルの高さを感じてしまいます。
だけど、リュウジさんはちゃんとリカバリーの仕方も伝授してくれるし、作り方のハードルは下げて、料理の腕前はしっかりと上がるように丁寧に教えてくれるから、この人は真に「ただ飲みたいだけじゃない」料理研究家なんだな…って信頼できます。
フリカッセ風！！👏✨
私はお酒まったく飲めないけど、フリカッセ作るためだけに時々白ワイン買います！皆さんコレは美味しいので絶対作った方がいい！
まさにタイムリーに、今晩の夕食で赤ワインを使った方の「至高のチキンステーキ」を作って、めちゃくちゃ美味しく頂いたところでした。こちらのレシピも近いうちにやってみます！
北海道から本州各地で地元産ぶどうから作る国産ワインが多種多様に存在してるので
酒の神様で在らせられるリュウジ神は探訪して欲しいものである！
りゅうじ兄さん！
いつもありがとうな！
ほんとに助かってるわ！
鶏ももは一枚そのままか唐揚げサイズでしか使わなかったのですが、半割だとテンション上がりつつ食べやすくて良さそうです！
シャルドネは好きな品種なので是非作ってみたいです＆エリンギの割き具合は勉強になりました！
人の作る手料理がすごい大好きなのに、自分が作るご飯を美味しいって感じたことなかったけど
リュウジさんの動画を見て作る自分の手作りは大好きになった🥰！
大袈裟かもですが本当に感謝してます！
リュウジさん崇拝すぎて使ってるキッチンツールとか全部知りたい真似したい🥹
使用する食材を使った後にリュウジさんは動画を上げていて「あぁー！食ってしまったー！！！」ってなるけど今回は間に合いました、生クリーム余っていたので助かります！
最近毎日リュウジさんの動画を観る事が習慣になってます！
ホタルイカを使用したレシピがあればごっつ嬉しいです！
バズレシピのヘビーユーザー過ぎて、りゅうじが酒飲む理由を容易にわかる様になってしまったw
リュウジさんが普段とは一味違うレシピの時に「楽しんで」とか「楽しみたい」とか 楽しむ事を第一としてる所が好きです😊
おしゃれなのに気取ってない、実用性のあるリュウジのレシピって凄い。
料理上手でなくても「あれ？ これなら私でも真似できるレシピ？」ってなる。見てる用の真似できないレシピじゃなくて、食べたければ実用を前提としてるのが嬉しい。
昔よく作っていた料理！
レシピを無くして作れなかったから嬉しいです✨
料理も簡単で美味しいんだけど、泥酔してるとこがすきw
クリーム煮が大好きでよく行ってたバルがなくなってしまって、気軽に食べられなくなっちゃってたので、リュウジさんのレシピで作れるのとっても嬉しいです💗
すぐ作ります！！！！🧚♀️
生クリーム→牛乳、鶏肉→ささみに変えたエコノミーバージョンを作りましたが、簡単なのに十分美味しくてうっとりでした❤
育バァバ
料理がストレスで、買物中もシニアバイト先からも家に帰りたくない時もあり
リュウジさんの動画、毎回、一緒に飲みながら拝見したり、一緒にお料理を作ったりしています。
外食も、テイクアウトも惣菜も宅配や生協、冷凍も
バブル世代を知っている自分が美味しいとか好きなモノがなく、すぐ飽き、孫たちも限られた物しか食べないので、ほとんど捨てるだけで割高
やはり、旬のモノ、バランス、コスト、好みの味、出来たては自分で作るしかない。
ドラえもんのポケットみたいなお料理レシピは、使ったことないメーカーや組み合わせたことない料理を試したいと奮い立たせてくれます。
リュウジさんのレシピは、いつも本当に楽しみにしています。絶対に間違いないのは分かっているから。
でも、うちは私も旦那もアルコールを飲まないので、料理の為の清酒以外は置いてないので、今回のレシピは指をくわえて見ているしかありませんでした😅 料理酒でも代用可能なレシピを教えてくだされば、ありがたいです。
本当に美味しかったです！
美味しすぎて美味しさだけを噛み締めたかったので、テレビも消してゆっくり味わいました！最高です！
いつもありがとうございます、リスペクトすぎます！美味しくて語彙力なくなります！
とても美味しかったです。
生クリームは「極小牛乳パックに入ってるわりに高い使い切り調味料」
という印象で避けてましたが、納得できました。今後使用したレシピをバリエーションに加えていこうと思います。
ありがとうございました。
リュウジさんのレシピいつも楽しくみさせてもらってます&作らせてもらってます♪鶏もも無かったので鶏胸でやりましたがとても美味しかったです！あと余談ですがたぶん概要欄の材料の項目ににんにく一欠が抜けてますw
これ本当に美味しかった
あっさりが好きだから、脂肪分35の生クリームで作ったけど十分にクリーミーできのこ３種とワインの香りのバランスも完璧に好き！
胸肉好きだけど、レシピ通り鶏もも肉で作ったら、皮が違和感なさ過ぎくらい美味しすぎて戸惑った。でも胸肉でも作ってみる。
りゅうちゃん、いつも本当にありがとう❣️😊
お料理苦手でコンプレックスあったけど、好きになってきてます。
美味さに最短距離、とっても助かります。
スタッフさん達も参加されるの、とってもいい感じです。
料理作らないときでも、動画見ると元気な気分になり連続視聴したりしてます。👍👍👍🫶🤩
リュウジさんの番組ってホント丁寧に全て教えてくれるから大好き❤
鶏肉一枚ってなんグラム？とか、番組見てるとたくさんあるけど、一枚で何グラムくらいって言ってくれるのでホント、わかりやすいです❤