ごっつぁんです!
【ピリ辛味噌おくら】
オクラ 5-6本
塩 少々
*味噌 小さじ2
*しょうゆ 小さじ1/2
*砂糖 小さじ1/2
*豆板醤 小さじ1/2
1.オクラは塩揉みしてさっと茹で、ガクを落とし3等分程度に切る。
2.(*)と(1)を和える。
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東京都杉並区の片隅でフライパンをふるう
30代会社員の晩ごはんレシピ集、なんですけど皆さんとくだらない話してるのが一番好きです笑。
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