什麼樣的私房手藝,只賣有緣人!本來是做老酒釀製的工坊,因為老闆黃克文煮的菜太好吃,成了饕客爭相預訂的好料理!
用老酒入菜的老酒淡菜,有著肥美的海味;一品鍋裡有豬腳、全雞,還有干貝,是不折不扣的海陸享受;還有紅糟海鰻,外脆肉質鮮嫩,是專屬馬祖的特色美食!
黃克文做料理有自己的節奏,每一道都有著在地故事,他用外公的名字做招牌,期望能夠延續著上一代的歷史,把馬祖的好味道永遠留下!
只賣有緣人的馬祖料理,請鎖定本週日(08/11)晚間九點,
東森財經57頻道,進擊的台灣。
林義和工坊
地址:連江縣南竿鄉四維村72號
電話: 08 362 2455