ごっつぁんです!
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【至高の和風きのこパスタ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の和風きのこパスタ】
しめじ、舞茸、エリンギ合わせて120g
塩小さじ1/3
油大さじ1
にんにく2片
ベーコン35g
水300cc
日本酒50cc
昆布茶小さじ1
パスタ100g
醤油小さじ2
砂糖小さじ1/2
バター10g
★お好みで小ネギ適量
しめじ、舞茸、エリンギ120gに
塩小さじ1/3を振り揉み混んでおく
フライパンに油大さじ1を入れ
にんにく2片を入れ炒め、ベーコン35gも入れ炒める
きのこ入れ炒め、水300cc、日本酒50cc
昆布茶小さじ1入れ沸かしパスタ100g入れ煮ながら煮詰める
醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2、バター10g入れ和え完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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すごい!作ってみたいと思います!😊
きのこ×醤油×バター×ネギは間違いないですよね
個人的に好きなキノコTOP3が
1位舞茸2位エリンギ3位しめじなんです。
こんなの絶対作りたくなるじゃないか!!
最近のパスタコーナー色々な種類売ってるから説明してくれるの助かります。
美味しそう~
シンプルそうなもの程おいしく作るの、難しいんですよね
この通りに作って今までのテキトーきのこパスタに謝ります(?)
やべえうまそう。なんならパスタ茹でる前のキノコ炒めの状態でもうまそう。
きゃー😻 絶対に作るっ!今日 リュウジママの『きのこ汁』作りました🌟めっちゃ美味しかったですっ😻きのこパスタも楽しみだぁ🥺😻
リュウジさん こんにちは🤗
食費の節約にもなって いつも助かります。今回のキノコパスタも作って見ます。
簡単で安くすむ ガッツリ飯も是非 教えて下さい😋
リュウジさんのお陰で、パスタにはツルツルとザラザラがある事を知った·····
これ、水分飛ばす途中で生クリームとか入れたらきのこクリームソースになるんじゃ…試そう。
人数が増えると水を減らさないと味がおかしくなるって「鉄鍋のジャン(漫画です)」で出てましたけどそういうことだったんですね!!
きのこ余ってしまっていて、今日リュウジさんきのこレシピ出してくれたりしないかなぁと思ってたらまさかの。。( ; ; )♡
ありがとうございます!とっても美味しそ〜!明日作ります♡
美味しいナポリタンの作り方も教えて欲しいです❤
パスタ動画嬉しい!!!
ワタシ1人で2人前のパスタ食べるので、分量教えて頂きとても嬉しいです。ありがとうございます‼️
コアなファン1000人、しかも氷占いファンは50人って…、この料理研究家の数字の憶測力はかなりバグってる気がするけど、調理法の指導力はかなり的確な気がする。ワンパンで作れるこのパスタ、邪道な作り方を楽しみ、美味しさもぜひとも味わってみたい。
塩で揉むのが旨味を出すなんて、知りませんでした!😲
スパゲティーは好きでよく作るので常備してありますし、エリンギ、柚子胡椒もちょうどあります!
作ってみます😌
きのこ炒めるときの香りまじいいですよね
どうしても作んなきゃいけないんだったらいい香りでテンション上がる方がいいのでしょっちゅう使ってしまう
きのこパスタなんて最高すぎます、作る
リュウジさんのキノコ料理、ほぼしてますけどうますぎです!お手軽なメンマ風エリンギが一番好きです!!
フライパンひとつって最高!嬉しい!和風きのこパスタも大好き!お腹空く〜
エリンギの切り方が斬新で勉強になるわ〜
リゾッタータ方式のパスタ、洗い物が少ないし、美味し過ぎて最高です❣️
きのこを調理する前に塩を振っておくのは他の料理でも大変参考になります😌✨️
この具材の出汁でパスタ茹でるやり方他のパスタ料理でも失敗しないし本当に助かってます!
[自分用]
1. 氷を机にぶちまける
2. にんにく1.2片を刻む
3. エリンギ(輪切)、舞茸、しめじ計120gに塩を振り10分置く
4. ベーコン細めの千切り
5. サラダ油でニンニクからのベーコン炒める
6. キノコ入れ中火で炒める
7. 水300cc、日本酒50cc入れる
8. 昆布茶小さじ1杯入れる
9. 沸いたらパスタをグーとやってパッとやる
10. 強めの中火で5分ゆでる
11. 醤油小さじ2、砂糖小さじ半、バター10g入れて和える
12. 盛り付けて完成
ちょもさんの至高のレシピを教えてほしいな(*´-`)
やばいぐらい美味そうです🥹
あんまり料理しないんですが挑戦します!
一目惚れして作ってみました!
あまりのおいしさに感動してしまいました🥰
ありがとうございます!!
やばい!
お腹すいてる時に観てしまいました😂
リュウジさんのレシピいくつか作ってみて、全部美味しかったので近々やってみます😋