昔働いていた超人気店で一番旨かった伝説のパスタの作り方教えます【ギリシャのパスタ】

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【ギリシャのパスタ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【ギリシャのパスタ】
オリーブオイル…大さじ1
ベーコン…35g
玉葱1/4個…60g
お好きなキノコ…50g(あればマッシュルーム)
殻つきあさり…150g(なければ剥きあさり50g)
牛乳…250cc
コンソメ…小さじ2と1/3
生クリーム…50cc
パスタ 1.4㎜…100g
(ゆでる際にお湯に塩分濃度1%の分量の塩)
にんにく…2片
黒胡椒…適量
乾燥パセリ…適量
★味変で粉チーズ

オリーブオイル大さじ1でベーコン35g、玉葱1/4個60g、お好きなキノコ50g(あればマッシュルーム)炒め、殻つきあさり150g(なければ剥きあさり50g)、牛乳250cc、コンソメ小さじ2と1/3、生クリーム50cc入れ煮ておく
1.4mmのパスタ100gを塩分濃度1%のお湯でゆで上がりの2~3分前までゆでておき、おろしにんにく2片、黒胡椒と共にスープに入れ茹で完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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25 COMMENTS

凡人によるゲーム実況

りゅうじさんの動画を見て腹が減り、料理を真似るのが最近の日常

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AzazeL eoj

やっとキター!
ずーっと楽しみに待ってました!!!

イルキャンティの他のパスタも
是非観てみたいです!!!

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高機動型ユボン3号

理屈じゃないんですけど、晩飯を酒呑みながら作るのって、楽しいし幸せですよね。
美味しさも倍増です。

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mafuyu / 大森真冬

真夜中パスタ見てからずっっと知りたかったレシピです嬉しい!!!!

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さわ

「にんにく」という語が出てこなくなるくらい、これから出来上がるパスタの美味しさに気がいっていたんですね

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キッチュプー

スープからどんなこじつけでいつもの飲み展開にもっていくのか…想像つきませんでしたが、啜る繋がりですか…秀逸です。
ギリシャのパスタもいいですが、スープだけでも充分美味しそうです。

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ヒロノテソーロ

真夜中のパスタ何回もリピートするぐらい旨かったので今回のも期待してるので作ってみる

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せつまる!

ちょうどおととい真夜中のパスタ見てて、ギリシャのパスタいつやるんですかって言おうと思ってた!!!!

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yuji 178

生クリーム42%50mlで牛乳が3.6%250mlで計算すると10%の乳脂肪分になるから重めの生クリームでも牛乳の比率変えれば大体同じ濃度にできますね。

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もか

クラムチャウダースープパスタのレシピを数時間前YouTubeで探し回って無かった後、この動画が上がってくれて助かりました🥺
ありがとうございます😋

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Eliza

きょう現地でこれ食べてきましたがめちゃめちゃ美味しかったです❗️
家で作りたいと思ってたので嬉しいです(TT)

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ひよ

他の料理動画だと、オシャレな胡椒の入れ物使ったりしてるけど、詰め替え袋からバーって入れてるとこめちゃくちゃ共感😂

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まっしゅるーむちゃん

数日前にリュウジさんのボンゴレ作るために業務用のあさり購入してきたからストックあるー!
タイミング最高すぎるー!

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料理人のジェイ

真夜中のパスタも超美味かったので、こちらも期待して作ってみたいと思います

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seiko

仕事で疲れて帰って来て空腹で、でも料理めんどくさーって思ってても、リュウジさんの動画みると、料理してまうねんよなー。わかりやすい説明で、ポイントもわかりやすいから料理の腕の無い自分でもできて、最近なんか謎の自信がついた😊あと、動画の最後のほうの楽屋裏トークみたいな部分がめっちゃ好きです!

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マーベラスキャプテン

同じ酒呑みだから私は分かる。同じ思考回路の中で分析して君は料理の天才。私は料理は、出来ないですが、味付けなら考えて出来ます😊

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ryo

マドラーらしき物で混ぜてる所、狂おしいほど好きですw
料理なんてほとんどして来なかった私ですが、リュウジさんの動画を見てレシピ通りに作れば誰でもこんな美味しい料理を作れるんだと学びました。
どの食材や調味料がどういう役割をしているかなど時折説明を混ぜてくれるので、ちょっとしたアレンジぐらいは自分で考えて出来る様になりましたよ!

そんな私の得意料理は虚無焼きそばです!

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ぺこり

待ってました・・・待ってましたぁ!!私も真夜中よりもギリシャが100倍好きです。ありがとうございます!!すぐ作ります。

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シュウ

マッシュルームの代わりにしめじを入れましたが、まさにお店の味で、自分が作った料理とはにわかに思えないくらい美味しかったです。

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