献立は頭を柔らかく考えてみよ〜！マンネリ魚料理もこれ見ればヤル気に｜野菜たっぷり副菜いろいろ｜栄養満点な晩ごはん

2022年8月27日2022年9月2日

ごっつぁんです！

【頑張りすぎない献立】
晩ごはん等のお役に立てれば嬉しいです！
ちなみに我が家はこういった献立は昼に食べる事が多いです。
（家族が揃うのが昼が多いのと、親が血糖コントロールしているため）
夜に食べる時は炭水化物は取らずおかずだけです。

【献立の決め方】
日頃献立で意識しているものは、
色がいっぱいある事、温かいもの冷たいもの、酸味があるもの甘いもの、
味が濃いもの薄い物、柔らかいもの歯ごたえがあるもの、加熱した野菜、生の野菜・・・
お肉の時は野菜は３〜５倍！
一気には無理な時も多いです！毎食完璧にではなく１〜２日トータルで考えてます！

今回の献立・・・骨取り鯖と千切り炒め野菜、わかめと豆腐の豆乳味噌汁、
トマトと千切り茹でキャベツ、ちくわマヨきゅうり、甘党唐辛子と豚挽肉炒め、キムチ、ご飯

冷や汁の動画はこちら

0:00 オープニング
0:21 お魚と千切り野菜
3:33 甘唐辛子と挽肉炒め
5:45 味噌汁
9:52 ちくわきゅうり
11:18 完成＆試食

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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^

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