ごっつぁんです!
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【至高のしゃぶしゃぶ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のしゃぶしゃぶ】
・具材
牛ロース肉
豚バラ肉
豚ロース肉
水菜
長ネギ
人参
エノキ
具材の分量はお好みで
・しゃぶつゆ
水 400cc
酒 200cc
昆布茶 小さじ2
・かつお酢醤油だれ
醤油 大さじ3
お酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
味の素 3振り
鰹節 1つまみ
・ごまだれ
ねりごま 大さじ2
醤油 小さじ4(大さじ1と小さじ1)
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
お酢 大さじ1
味の素 3振り
にんにく 少し
★味変で柚子胡椒
☆シメは雑炊で
洗ったご飯、塩、溶き卵、小ネギ
かつお酢醤油だれ
醤油大さじ3、お酢大さじ1、砂糖小さじ1、味の素3振り、鰹節1つまみ
ごまだれ
ねりごま大さじ2、醤油小さじ4、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、お酢大さじ1、味の素3振り、おろしにんにく少し
しゃぶつゆ
水400cc、酒200cc、昆布茶小さじ2
野菜と肉は動画内から
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料理のおにいさんリュウジです!
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タイトル見てソッコー飛んできた…旨そう過ぎる…
しゃぶしゃぶ、めちゃめちゃ美味しそうです。
リュウジさん!ありがとうございます😊
しゃぶしゃぶ大好きです!
週末に家族で楽しく作ります!
しゃぶしゃぶ、この時期最高ですね!
節分にしゃぶしゃぶup🤣
食べたいです~😂
Twitterで未成年の方の清酒料理酒問題についてのツイート見てたからちゃんと触れてくれて嬉しい
白だしかと思ったら昆布茶!
絶対やってみます
ポン酢は私的に飽きやすいので酢醤油ダレが嬉しいです😊
胡麻ダレとお酒と昆布茶のしゃぶ出汁もすんごく美味しそう❣️
ところで、リュウジさんは穀物酢と米酢のどちらを使っているのか
知りたかったので、この動画で分かって良かったです(笑)
たまに前職の話聞けるの楽しい
最近鍋出来なくなっちゃったから、この最後の皆んなで和気藹々と美味しそうな鍋つついてる絵癒されるわ
いつまでも見てられる 文句なしに美味しそう 締めの雑炊、きっと美味しいんやろなぁ
最近ハマってる動画です(⑉• •⑉)♪
酔いながら料理するの私も大好きです。
私はお酒を飲みながらこの動画を見るのが最高です❗️❗️
昆布茶とねり胡麻買ってきます!
息子達が小学生の頃から私は必死で働き今年大学を卒業するまで来ました。
仕事で夜中になる事がほとんどで、惣菜やコンビニ弁当を食べさせてきました。
ですが今年に入りりゅうじさんの動画と出会い料理を作ること再開しました。
楽しいし、息子も喜んで食べてくれます。
偶然ですが今日息子がりゅうじさんの動画を見てミートソースを夕食に作ってくれていました。うれしかったです。
明日は久しぶりに仕事が休みなので、そんな息子達の卒業お祝いにしゃぶしゃぶ作ります。
りゅうじさん、スタッフのみなさん
本当にありがとう。
最近リュウジさんの動画や本見て盛んに自炊やってます。
自炊を始めて嬉しかったのが、美味しいのはもちろん、実家にいる専業主婦の母と料理の話題ができたことです。ありがとうございます。
コロナあけたらディナーショーじゃなくてリアルなディナーライブみたいなのやってほしいよね
会場でそのまま食べさせてもらえるみたいな
タレを手作りでできるなんて!しかも安い肉でもいけるなんて最高ー!!
美味しそう(^^♪ 私も一緒に食べたいです(^^)/
至高シリーズはしらふでやる、という時代もあったような無かったような、、、
しれっとバースプーン置いてあるし、普通にステアできてるし…
リュウジさんただの酒のみじゃないな?
物価高の今、鍋レシピは家計に助かりますね〜
白菜なんてビックリするほど安くてボリュームあるのですぐやってみます!
りゅうじさんの『これうまいなぁ〜』
聞くと作りたくなるから不思議😙
にんにくは1玉って事は🧄←この量を皮向いて全片入れるって事であってるかしら?
🧄大好きなのでそっちも作りたいので!!
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
めっちゃお腹空いた。
スタッフのみんなもめっちゃ食べててほんとに美味いんだなってわかる
「檀流クッキング」という本が自分の料理のバイブルなんですがひさしぶりに読んだら、料理に対する姿勢がリュウジさんにすごく似ていると感じました。古い本ですがぜひオススメです!
美味しそう🤤
リピ確定だな🤔
すき焼きレシピも知りたいです🥺
あぁ…一昨日豚しゃぶしたとこなのに…もうこのしゃぶしゃぶがしたくてたまらない…。あと2日動画が早く出ていればと涙しています。
今日やっちゃおうかな…。
しゃぶ奉行で解説してると凄い料理研究家してるなと思いました。
カレーといいこういう一人暮らしでもできるような安価なレシピは本当に助かる。
後半宅飲み感あって好き。コロナでできなくなったなぁ
明日これ作ります!!!! 楽しみ~!!! 観ながら作るのも楽しいからいい!!!
美味しそうに食べるテツヤさんとタツヤさんに挟まれて、リュウジさん すごく嬉しそう🥰
リュウジお兄さんの飲食店できたら、通っちゃう人が結構いそう。
日本酒入れたら風味豊かにめちゃくちゃ美味しかったです。というか部屋に香りが漂いなんかとっても幸せでした!
野菜をたくさん入れたらスープがすごく美味しくなってびっくりしました
スーパーの肉でうまいしゃぶしゃぶが出きるって充分なくらいの味が楽しめるしゃぶしゃぶは真似して見たいですね😍
家庭にある食材で、こんなに美味しい料理が出きるのは助かります。
実際にやってみて
市販のタレに戻れないくらい旨すぎました!!