まな板&包丁いらず!笑っちゃうくらい簡単だけど最高においしい!キャベツのオイル蒸しの作り方

ごっつぁんです!

今回のコウケンテツキッチンは、大人気シリーズ「これ添えて」。
お肉にも朝食にもつかえる超簡単レシピ「キャベツのオイル蒸し」!

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【材料(作りやすい分量)】
・キャベツ:300~400g
・にんにく:1かけ
・オリーブオイル:大さじ2~3
・塩:適宜

【ポイント】
ちぎっては折り、ちぎっては折る。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#キャベツ

24 COMMENTS

きなこ

キャベツ一玉を買った所なので、明日絶対に作ります❣️仕事で帰宅が遅くなった時でも簡単に美味しく野菜が食べられるのありがた過ぎます😆

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5656にゃんた

ちぎって折って蓋して蒸すだけって凄く簡単!しかも味変で飽きずにたくさん食べられる❣️作り置きのレシピはいくつあっても嬉しいです😻🥢🎶

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cha_cha_m

いかに野菜を沢山食べるか日々努力中なので、簡単に美味しく食べれるなんてサイコーです😄👏

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名取

これは有り難いです😆🎵
休日、常備菜やら作ってその日の晩御飯の主菜は出来ても副菜無しが多々で野菜不足気にはしてるけど手が回らない要領悪い私でも出来る「これ添えて」助かります😆🎵

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みっきゅん

なんか足りないな····みたいな時や小腹が空いた時もシンプルで
簡単美味しい副菜良いですね🎵

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miyama825

これ添えてシリーズ大好きです!本当に助かってます!!
コウさんの料理は初心者や一人暮らしでも、材料も手順も手軽に取り組めるレシピばかりで感謝してます。
今日の昼に始めて餅チヂミにチャレンジしましたが、めちゃめちゃ簡単で美味しかったです!
夜は人参ナムル。これも我が家の定番になってきました。キャベルのオイル蒸しも定番化したいです!

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るみこ

材料見ただけでも美味しそう😃
シンプルだから色々アレンジも出来そうですね。パンにこれとチーズをのせてトーストして朝に食べたいな😋

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エーフィ

昨日コウケンテツさんの唐揚げ作ったら彼氏に店で食べるよりうまい!と言われました〜☺️☺️
いつも簡単美味しいレシピありがとうございます!これも作ります!

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春キャベツが出てくる前にタイムリーなレシピ感謝❗️2月には春キャベツお目見えしますよね。

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Kaori Kojo

主人もワンちゃん達もキャベツが大好き💕ニンニクの代わりにチーズ入れて明日から味変しながら作りますね。キャベツちぎって+蒸し焼き=超簡単。助かるう!キャベツ美味しいですもんね。特に芯の部分が甘い。”これ添えて”ありがとうございます。

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ayano★綾乃

コウ先生、スタッフの皆様いつも楽しい動画を配信してくれてありがとうございます🎵
お正月に食べ過ぎた私には有り難き副菜~✨感謝感謝✨

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ミントティー

さっそく作りました!簡単で、味見の手が止まらなくなるぐらい美味しかったです。

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ゆーなお

味変が出来るってとてもありがたいです♥
どうしても子供達で好みの味が違うのでご飯の支度に悩まされますが、これなら子供達も選択肢が出来て喜ぶと思います(*´ω`*)
ありがとうございまーす✨

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まさる

シンプルながら立派なレシピですね。包丁もまな板も使わず作れるお料理ではないですね。
シンプルイズベストです。シンプルだからこそ自分なりの味変が出来で楽しめるレシピ最高でやんす。キャベツ丸々一個食べちゃいそうです。今晩の夕食に作って食べます。😊

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minori amano

まな板&包丁入らずでさらに作り置きまでできちゃうなんてありがたい😭✨まだまだ寒い季節、キャベツでビタミンCをたっぷりとって風邪予防にもいいですね😷
1週間wじゃなくて数日かけて味変しながら楽しみたいと思います❗️

昨夜、豚バラとレタスの旨み蒸しを作って大人2人でレタス1玉ペロッと平らげてしまいました🤩
手軽でボリューミーなレシピお待ちしております🫕

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前川恵子

料理どころか何でもめんどくさがる娘が、トンテキとこのキャベツの組み合わせで晩ご飯作るそうです。
やればできる気持ちにしてくださってありがとうございます😊
味は、間違いないでしょう‼️

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佐々木輝

この方爽やかで品が良くてカッコいい!
料理もやってみるとすこぶる美味しい!!

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Yuki

今夜作ってみました。すごくお手軽でキャベツの甘味もダイレクトに感じられて美味しかった‼️副菜のレパートリーがまた一つ増えて助かります🎵

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