小惡魔香煎雞腿/Chicken Diablo| MASAの料理ABC

ごっつぁんです！

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這道料理的名字很特別的
本來做這種雞肉料理時候
會用到帶骨頭的整個雞腿肉
把它切開的形狀是很像惡魔
但是這次我要用比較簡單可以處理
也容易吃的沒有骨頭的雞腿肉
做一道非常香香的雞肉料理
裝在鐵板上面聖誕節季節
時候吃也很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

小惡魔香煎雞腿/チキンの小悪魔焼き
[1人份] 雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
黃芥末籽醬 Dijon mustard—2小匙
麵包粉 Bread crumbs—20g
蒜頭 Garlic—2粒
香菜 Cilantro—2把分
橄欖油 Olive oil—1大匙

小番茄 Cherry tomatoes—200g
培根 Bacon—2片
洋蔥 Onion—1/4個
綜合香草 Mixed herb:
白酒 White wine—50cc
番茄醬 Ketchup—2大匙
蜂蜜 Honey—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper

南瓜 Kabocha
香菇 Shitake

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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