ラーメン屋さん越えました。世界一美味しい半熟煮卵の作り方【至高の煮卵】

ごっつぁんです!

【至高の煮卵】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の煮卵】
卵    7個
鰹節   2g
にんにく 1片
長ネギ  青い部分を使います
みりん  大さじ3
酒    大さじ2半
味の素  7振り
砂糖   小さじ1半
醤油   大さじ4
★味変でブラックペッパー、ラー油
☆味が足りなければお好みで塩
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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#バズレシピ
#リュウジ
#めっちゃうまい

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44 COMMENTS

キャベツ太郎ひつぎ

スーパーから玉子が消えちゃいそうなくらい美味しそう(*´﹃`*)

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kusta task

桑の実も使っていないのに海原雄山を試させる恐るべき煮卵、多分この汁で豚肉煮ても美味しい

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Miya Miya

海原雄山 「この雄山にもわからない味の秘密はなんだ?」 リュウジ「味の素です。」 雄山「この雄山を試すとは生意気なやつだ。次の至高のメニューを作れ!」

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サンクサンク

水圧で空気抜けるって勉強なるわぁ〜
山岡さんの声優さんの井上さんはカッコいいな!

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Harry Pottter

個人的に中華風にしたい時はごま油とかもいれてる…!

よりおつまみになるけど()

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nao ANN

ボウルで空気抜くアイデア見た時に、ほんとリュウジさん天才だと思いました!いままでジップロックで頑張って空気抜いてた自分がバカみたいだ…

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ちょなつ

ああああっ美味しんぼ観たくなったじゃないかぁぁぁあ。
漫画もいいけどアニメもいいよね。
明日作ります🥺

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もち

この動画が出る30分前にちょうど別の人の動画見て煮卵作ってました…
リュウジさん食べたいもの良くわかっていらっしゃる…😭😭😭
早速また作ります…

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和泉裕樹

じゃあその煮卵を美食倶楽部に持っていくのを美味しんぼでやって欲しいですね👍

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*****

もしかしてアイラップですか?私も使ってます❗(リュウジさんは、あまりビニール袋使用のイメージなかったな~)
先日、茹で卵を作りたくてお湯に入れたら割れて黄身が出てしまったので、赤ちゃんのように優しく、と丁寧に作るとこを見せてくれて嬉しかったです( ⍤ )

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ラスカル_R01d0

昔の動画漁って、今日たった白出汁のたまご作ったばっかなんですけど、余ってるのでまた作ります。レシピあざます!

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6hikage9

ママでも可能で良かったです。卵いっぱいあるので明日作ろうと思います😌

追記.美味しい焼豚も買ってきてビールといきました。2日漬けでもめっちゃ美味しかったです。次から煮卵このレシピでしか作りません。

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lokiespiegle998 g

🦄Возьмите на себя ответственность,боюсь растолстеть!!!🌺Почему всё так вкусно и легко готовить?🌺🦄🌺✌️

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SEIRA *

この、鰹節を粉にする戦法…味噌汁の回で知ってからめちゃくちゃ使ってます。よく野菜と竹輪の味噌汁作るんですが、この鰹節の粉と竹輪入れたら他の出汁入れてなくてもめちゃくちゃ香りの濃い味噌汁が出来て最高です👏( ˘ω˘ )
煮卵大好きなんですが、また粉にする戦法大活躍との事で…明日もう卵いっぱい買ってきて作ります!!10個全部ぶち込む!!

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貯金と断捨離と猫とヨガ

知りたい情報しかなかったです
ゆで卵おしりから割るとか水圧で空気抜くとか知りませんでした
リュウジさんの動画は美味いだけでなく学べるところが素晴らしい

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はまめる

このチャンネルを見る様になって、まずやった事は
味の素を買う。
これだったね🤔

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loveartたむたむ

パパですよー。
ママでも大丈夫です。
には爆笑🤣
ゆで卵の茹で方、むき方、つけ方参考になりめした!ありがとうございます😊
めちゃくちゃ美味しそう!
作るしかない👍

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d han

この動画見て6個作ったのにもうあと2個しかない…w
白味玉よりこっちのが好き
3日浸けるまでたどり着けるかわからないけど楽しみ

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ゆきとう

今回は知識と技とギャグと編集ののデパートでしたね😂食べた直後のあっははで腹筋崩壊でしたww

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r cross

半熟卵好きで度々作ってるけど、割れにくいように水に浸ける、ゆっくり入れる、お尻から水を流しながら剥く等、対策立ててくれてるの超ありがたいし料理下手のことわかってる

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しろいはな

リュウジさんの動画見て、めんどくさかった料理が「これが食べたくて作る!作りたい!」ってなるようになりました

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t kurihara

ゆで卵が、すらすら剥けました!勉強になります!漬け方も、こんなやり方があるとは…🥺3日後が楽しみです(^^)

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yuriko

煮卵はめんつゆ始め色々なレシピを試しましたが一番美味しかったです!ほんと天才ですね😍

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Riraさや

これくらいの半熟玉子は日持ちどのくらいなのでしょうか??
たくさん作って作り置きしたいなと、、(*´﹀`*)

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いあ

無期懲役煮卵っていうパワーワードと断面見てもらいたい時の狂気が本当好きだわ

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ゆんけるみも

池森システム家でも大好評です。母がリュウジさんの動画みて池森教えてくれて自分も真似するようになって料理のレベル上がったような気がします😊

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ぼのぼのや〜

今までいろんな煮卵レシピ片っ端からためしてきたけど、これが一番美味かったあああ!!!!

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ゆき

卵を常温にしてからってよくあるのに、冷蔵庫から出してすぐでも大丈夫ってりゅうじさん大好き。こういうところほんと親切だなあと思う。中火の火を見せてくれるとことか。きゅん。

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ちょこたまご

途中あごだけ映ってるので笑いが止まらなかったwww
卵いっぱいあるので作ってみます❣️

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ka-zu kplwk

さっそく作ってみて3日経過
めっちゃ美味しい煮卵できました!
家族に振る舞ったら喜んでました!

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ねご。

一緒に漬けてた長ネギも歯応えがあって好きだったので次作るときはネギマシマシで作ろうと思います。

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