鶏手羽元の下ごしらえ【オレンジページ:料理の基礎】

手羽元は、余分な皮や脂肪を除く。皮を下にして置き、骨の両側に切り込みを入れる。【関連レシピ】
http://www.orangepage.net/recipe/detail/detail.do?id=136476&tpid=6

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