ごっつぁんです！
【至高の麻婆茄子】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の麻婆茄子】（2～3人前）
茄子 3本(300gほど)
にんにく 2片
長ネギ 1/2本
豚ひき肉 140g
塩 小さじ1/4
サラダ油 適量(フライパン底1cmほどの量)
豆板醤 大さじ1
甜麵醬 大さじ1
水 200cc
創味シャンタン 小さじ1弱
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
ラー油 小さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1と水大さじ2を混ぜたもの)
酢 小さじ1/2
☆仕上げに追いラー油と小ネギ適量
★味変で花椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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ずっとリュウジさんのレシピで麻婆茄子作ってみたいと思ってました！
たまに出る豆知識も好きです！
待望の麻婆ナスありがとうございます！！！！早速週末に作ります！
リュウジさんの料理って楽しく作れるし楽に作れるしお酒にもご飯には合うから本当に最高ですよね。
いつも参考にさせて頂いてます。
リュウジさん、最近暑くなってきてるのでどうぞお身体にお気を付けてご自愛してくて下さい。
何これ、すっごい美味そう！（いつもだけど
これは作るしかないわぁ〜☆(*´Д｀*)
まぁた、夕飯の献立決まっちゃったよw（有難うの意
そぼろ丼とラタトゥイユ、最近作って美味しかったのでまた作ろうと材料を用意したのですが、今回は組み合わせて麻婆茄子にチェンジ！
ついにナス！！
麻婆豆腐何回も作ってた待ってた！！
毎回見てます！いつみてもタツヤさんイケメンで羨ましいです！
そして今日の夕飯はナス爆弾でした！
自称、常連です(笑)
いつも拝見していても、リュウジさんの解説は分かりやすくなるほどーと勉強になります。
ただの酔っ払いではなく、酔っ払いの料理研究家だなと、改めて思い知ります(笑)
色々と意味がある事、勉強になります！
わーい至高の麻婆茄子リクエストしたので嬉しいです！ありがとうございます！
たっくんがめっちゃお洒落になってるwww
いつもリュウジさんの麻婆豆腐のレシピで豆腐を焼き茄子に置き換えて自己流に作ってました…！（それでも激ウマ）毎日リュウジさんレシピが並ぶ我が家、これは早速試さなければ〜！
仲良しすぎて癒されるって…😊❤️
本気の時こそ至高です。👍チームにおもてなししてますよね😁
今日も全員招集かかって、みんな楽しそうで、観てて幸せ！
今さらだけど、リュウジさん本当に自分の料理を美味しそうに食べますよねー！その個性というかキャラが好きです。
タツヤさんカッコイイって、言っても良いことなのか、言わない方が良いことなのか、悩んでました。でも他の人が言ってるからみんな思ってるんですねﾊ(^▽^*)♪
ホァジャオ大好き〜😊
知らなかった💦出来上がったらお酢〜今度必ずやります✨いつもと違う炒め方の順番の説明はとってもありがたいです❤️
最近何か新しい料理に挑戦しようかと思う度にリュウジさん見てます！！❤
今まで、そぼろ、親子丼、肉じゃが、炊き込みご飯などなど作りましたが全部最高だったので次これ作ります！❤
ナススキーが本気で作ったら、そら美味しいよね。
リュウジさんの自信とナス愛が伝わってきて、暑いのイヤだけど旬のうちに作りたいと思いました。
市販の麻婆茄子の元使わずに作れるのめっちゃいい！家でクーラーガンガンで作ります！
3:26 勢いに笑った
6:16 毎回見てる人ですwww
そうそう、リュウジさんのそういうとこ、マジ尊敬してます。
お酒の話とか、続けてみないと解らないネタもありますけど、料理の話だけは、どの動画から見てもちゃんと初心者向けなんですよね。さすがです✨
料理ほぼほぼできない（でも料理覚えたい）友人に勧めて「解りやすい！」って言ってもらえた料理動画、リュウジさんのだけなんですよ。
至高レシピの縛りが
シラフ→酔っ払ってない→飲みながら楽しく→元気
にどんどん甘くなってるの好きすぎる
最高です(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)私、野菜の中で1番茄子が好きで、リュウジさん茄子レシピ多いから幸せすぎる！！
スタッフの皆さんも同じテンションにしよう🍻と優しい気遣いのあるお兄さんは最高😃⤴️⤴️
麻婆茄子食べたいとき以前の至高の麻婆豆腐のレシピを応用して味付けしながら作ってました。
待ってました〜！
麻婆茄子大好きなんで必ず作ります！
もちろん麻婆豆腐もヘビロテしてます！
編集が秀逸ですねw酔っ払いの料理動画ってのが面白い（売り）だけどそれ以上に料理動画（観たいもの）をしっかりと見せてくれるのは参考にしたい側には嬉しいですw
作ってみた！
みんなが美味しい味でした⭐
りゅうじさん、いつも楽しい動画ありがとうー！
リュウジさんの隣のお兄さんがずっと
もうちょっと食べて良いかな?
食べて良いかな?
って麻婆茄子を見ているのが、可愛い。
よっぽど美味しかったんですね。
ナスがとろとろで美味しかった！
ホントに至高でした！
リュウジさんのレシピのお陰で、辛い真夏の
料理も楽しいです。また至高シリーズお願いします(^^)
皆の反応有ると、どんな反応になるのか分かるのありがたいです！！
毎回作るか考えるのは、出したときの反応(;^_^A
食材ごとの調理のポイントを忘れやすい私とって、りゅうじさんは毎回説明してくれるので、非常に助かります。
すっっっっっごい美味かったです！！！
我が家のリュウジランキングで唐揚げと共に1位です！！！！！
いつも美味しいレシピ本当にありがとうございます！！！