フライパンで韓国定番料理！手間なくできる技を伝授！ピビンパの作り方

ごっつぁんです！

今回のコウケンテツキッチンは、おうちでできる韓国料理シリーズ！
フライパンでドンと出す、ピビンパ！

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【材料（2人分）】
・牛切り落とし肉：200g
・小松菜：2～3株
・豆もやし：1/2袋
・にんじん：小1本
・白菜キムチ、コチュジャン：各適宜
〇たれ
・ごま油：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2
・砂糖：大さじじ1・1/2
・白いりごま、酒：各大さじ1
・にんにく、しょうがのすりおろし：各1／2かけ
・卵黄：1個

・ごま油、塩：各適宜
・温かいごはん：2人分

【ポイント】
　よ〜く混ぜてね

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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