ごっつぁんです！
#料理vlog #vlog #日常
こんばんは🌛
動画を見て下さりありがとうございます🌟
会社へお弁当を持っていく父に
普段は母がおかずを作っているのですが、
今週は代わって作りました🍱✨
夫と暮らすようになったら
毎朝のお弁当作りが待っているので
今のうちに美味しいおかずが
作れるように練習したいです🙌💕
明日は友人の家でご飯を作って食べる予定です👯♀️✨
来週の動画でアップします💕
コメントや高評価いつも
とても励みになっています
本当にありがとうございます🥲💕
それでは今週も良い週末をお過ごし下さい🌿
🌼ひじき煮
ひじき 50g
ニンジン 1/2本
厚揚げ（油揚げでも）
サラダ豆
醤油・みりん
酒・砂糖
めんつゆ 小さじ２
🌼豚肉のガーリックバター醤油焼き
豚肉
片栗粉（まぶす用）
醤油大さじ１
みりん大さじ1.5
酒大さじ１
砂糖小さじ1.5
にんにくチューブ小さじ１
バター ５g程度
🌼きゅうりとタコとわかめの酢の物
(冷蔵3日)
きゅうり２本
わかめ
茹でだこ
酢 大さじ２
砂糖小さじ２
塩 小さじ1/4
🌼三つ葉とささみのわさびドレッシング和え
(冷蔵2日)
ささみ ３本
三つ葉
お酒大さじ２
わさび小さじ１
蒸し汁
醤油・ごま油小さじ１
塩小さじ1/2
酢小さじ２
🌼焼き鯖と夏野菜の焼き浸し(冷蔵3日)
※魚焼きグリルやフライパンで
焦げ目がつくまで香ばしく焼いた方がより美味しいです！
鯖３切れ程度
サラダ油
パプリカ1/2
なす1/4本
オクラ ８本
めんつゆ ５０ml
お水 ５０ml
すりおろし生姜 お好みで
🌼ごろごろ茄子のミートソース
(冷蔵3日 冷凍2週間)
豚ひき肉 ３００g
なす１本半
パプリカ1/2
玉ねぎ1/2
オリーブオイル大さじ１
にんにくチューブ小さじ１
トマト缶１缶
コンソメ小さじ１
砂糖小さじ１
塩 小さじ1/2
ケチャップ大さじ１
ウスターソース大さじ１
塩こしょう
🌼明太子なめ茸(冷蔵3日)
えのき
辛子明太子大さじ１
醤油大さじ１.５
みりん大さじ２
酢・ごま油小さじ２
（テロップでは小さじ1/2となっていますが間違えています）
鶏ガラの素小さじ1/2
にんにくチューブ２cm
輪切り唐辛子
🌼ひじきと梅しそのつくねバーグ
鶏ひき肉３００g
木綿豆腐 150gパック1つ
ひじき 50g
片栗粉大さじ１
梅干し大さじ１程度（チューブでも）
大葉 ３枚〜５枚
酒小さじ１
醤油小さじ１
ごま油
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いつも動画を見て下さり
本当にありがとうございます!!
コメントや高評価、チャンネル登録も
心から嬉しく思っています🌷
🍳使っているキッチングッズ
🎵 Music
YouTubeオーディオライブラリー
🧸 楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/konamaru_kitchen/items
日曜日の朝
乾かしていたクッキングマットを片付ける
ブランチを作ります
昨日作ったメープルベリーナッツパンです
やっぱり少しだけ電子レンジで温めよう
ポテトもトースターで温める
とろけるチーズ
余っている野菜も焼きます
クレイジーソルト（塩こしょう）
ホットココア
自分で作ったパンは美味しいです
ごちそうさまでした
夜ご飯の準備を始めます
サラダのための水菜
今日は簡単に作ることができる料理。まずはひじきの煮物を作る。
厚揚げ（油揚げでも大丈夫です）
便利な水で戻す必要がないひじきです
醤油・みりん・酒・砂糖 小さじ２
冷蔵庫に余っていたサラダ豆も加えます
めんつゆ小さじ２
レンジ６００w６分加熱したら完成です
ニンジンが固い場合は少しレンジで温めてください
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます
醤油大さじ１・みりん大さじ1.5、酒大さじ１、砂糖小さじ1.5、すりおろしにんにく小さじ１
片栗粉をまぶす
今日のメイン料理は豚肉のガーリックバター醤油焼き
混ぜ合わせた調味料を入れる
仕上げにバターを入れる
シャキシャキ食感の水菜も一緒に食べます
ガーリックバター醤油の味付けは美味しいです
美味しく食べて、ごちそうさまでした
弟の家に遊びにきました
私のカバンからマスクを取って、カゴの中に隠しています
私のマスクを返してください
ソウマがカゴの中から出てきました
私のマスクを見つけました
マスク発見
楽しい1日が終わり
今日はお弁当のおかずを作ります
わかめを１０分間、水にさらしておく
塩を振る
色を鮮やかに、表面を滑らかにさせます
きゅうりとタコとわかめの酢の物を作ります
塩を振って１０分間待ちます
ピーラーを使う
最初に野菜を全てカットする
茄子を使ってミートソースを作ります
三つ葉はささみと混ぜてサラダを作ります
えのきを使って明太子なめ茸を作ります
みょうがを千切りにする
鯖を使ってお弁当のおかずを作ります
臭みを取るために、塩を振って１０分時間を置きます
ボイルしたタコ
水気を切ったわかめと、塩揉みしたきゅうりを入れる
酢大さじ２・砂糖小さじ２、塩小さじ1/4
みょうがを飾ったら完成
ささみ３本＋お酒を大さじ２
電子レンジ５００wで１分間加熱（ラップをする）
１分経ったら取り出して、裏返す
加熱でムラができることを防ぐためです。
次は５００wで１分半加熱します（加熱終了後、そのまま３分間待ちます）
そうすると、ささみがふっくらと仕上がります
ささみの筋はこのタイミングで取り除く
蒸し汁、わさび・醤油・ごま油小さじ１、酢小さじ２、塩小さじ1/2
わさびを、柚子胡椒に代えても美味しいです
熱湯をかける
水気を絞ってから加える
三つ葉とささみのわさびドレッシングサラダが完成
鯖から臭みが出ているので、キッチンペーパーで拭き取る
アルミホイルの上にサラダ油を塗る
なす・オクラ・パプリカを乗せてトースターで７分焼く
７分経ったら裏返して、さらに７分焼きます
１５分焼いて、魚に火が通りました
めんつゆとお水を５０mlずつ入れる。すりおろした生姜を入れても美味しい
朝ごはんのおかずや、お弁当のおかずにもなります
最後にみょうがを乗せる
焼いたサバと夏野菜のめんつゆ漬けが完成
次はごろごろ茄子のミートソース
玉ねぎをみじん切りにする
オリーブオイル＋にんにく
玉ねぎ、パプリカ、なす
挽肉３００gを加える
塩こしょう
挽肉に焼き目をつける
そうすることで、お肉の旨味を閉じ込めます
酒大さじ１を入れて臭み消しをする
トマト缶１缶、コンソメ小さじ１、塩小さじ1/2、砂糖小さじ１
トマトの酸味をまろやかにするために砂糖を加える。そしてよく煮詰める。
味わい深くするために、ケチャップとソースを大さじ１ずつ加える
パスタやドリアを作ることができる。ポテトに乗せて食べても美味しい
冷凍することもできる
餃子の上にミートソースとチーズを乗せて、トースターで焼く。簡単なラザニアのようにして食べても美味しいです
次は白米に乗せて食べると美味しい明太子なめ茸を作ります
みりん大さじ２・醤油大さじ1.5
辛子明太子大さじ１、鶏ガラの素小さじ1/2、にんにくチューブ２cm
酢・ごま油小さじ1/2、唐辛子
次はひじきと梅しそのつくねハンバーグを作ります
木綿豆腐をレンジで２分加熱する
鶏ひき肉３００g、水戻しが不要なひじき
梅干し
水気を切った木綿豆腐
大葉
酒・醤油小さじ１、片栗粉大さじ１
豆腐が熱いので気をつけて混ぜる。梅干しの種は途中で取り除く
ごま油
途中でお酒を入れて、ふっくらと仕上げる
６品の料理が完成
たくさん作っておくと、数日間は楽をすることができる
今日の動画はここまでです。動画を見てくれてありがとうございました。
こなまるさん、こんばんは✨
今日も動画upありがとうございます。
そういえば、ゼラチンを手に入れました！！
キウイやチェリーが美味しい季節になってきたので
それでタルトを作ろうかなぁと思います☺️
夏野菜の美味しい季節になってきましたね！！
わたしはもっぱら夏野菜カレーにしてしまうので
焼き浸しや煮浸し、挑戦しようかなと思います！！
全部おいしそうです！！✨
私も父と母のお弁当を自分のと一緒に作っているので、作り置きのおかず動画とても参考になります！真似をしようと思いました！😊
テキパキされてて本当にすごいです！
フライ返しのように使ってたスプーンのようなもの、欲しいなーって思いました✨
こんなに女子力もセンスもないから女として生きていていいのか不安になるくらい主様が素敵です！
今日も沢山有難うございます〜どれも美味しそうで、豆腐ひじきのハンバーグは、作ってみたいですね〜ミートに🍆🫑🧅これも近く作ってみますぅ〜
こんばんは！
明日 スーパーに行こうと思っているのでいくつか真似てみようかなぁ。と考えてます🙄
メモらなきゃ📝
じゃこ🐠玉子焼きに混ぜて作りました！ ありがとうございました😊
お父様、幸せですね。
私は出身県外で🚅コロナだし随分帰省出来てなくて😢悲
お弁当🍱娘が作ったんだ！って、自慢する事でしょう☺️
🐈💕マスク泥棒 笑
実家のキッチンツアーもやってほしいです🥺
こなまるさん☺凄い♫パン手作りですかぁ？🥰
お料理はもちろんですが❣️
猫ちゃんの登場も密かに楽しみにしてるので嬉しいです🐱🐱🧡
おはようございます
また真似したくなるようなものを見つけたので、買い物リストを作って帰りにスーパーに寄って帰ります。バランスいいしセンスの良さ！
動画ありがとうございます◡̈⃝︎⋆︎*
今回のご飯も美味しそうです！
前半の音楽素敵でした(*^^*)
手際良く多くの品数作られていてすごいです🥺
どのくらい時間かかったんですか？？
つくね美味しそうで、健康に良さそうなので作ってみたいです🤔
焼き浸しは鯖が苦手なので、他の魚に変えたり、お酢と甘み加えて南蛮酢みたいにしても美味しそうだなと思いました😍
チャレンジしてみます！
遅くなっちゃいました🥺
作り置き、めちゃくちゃ参考になります🥲🙏
毎日のお弁当作りに役立つこと間違いないです💫
明太子なめ茸が気になり過ぎるので、今日材料調達してきます🍄
料理教室見てるみたいです😆
どこかで勉強したんですか？
おはようございます☀
朝から、すごく参考になります。
早速、豚肉のレシピとひじき煮をレンジで調理してみます。今までフライパンでやっていたので、レンチンだと時短になるし助かります。作り置きの明太なめ茸もお供にします♡これから、スーパーに買い出しに行ってきまーす^_^
🍓の容器はどこのですか❓可愛いし真似したいです。
いつも楽しくみています💕
旦那さんはお元気ですか❓
なかなか会えなくて寂しくないですか❓
私は、彼と遠距離しているのですが、なかなかめんどくさがりと、忙しく電話で話できなく、寂しいのですが、そんな時どうしてますか。
いつの美味しそうな、ご飯羨ましいです💕💕
レシピ本出して欲しいです💕💕
あっさり系、待ってました🥰💕今回もすごく参考になります！早速つくおきやってみたいと思います😆
パン作りの動画も是非アップしてほしいです♥️
楽しみに、待ってました
私は、お母さんの様な
年齢ですが、勉強になります😊
お弁当を仕事の日に作ってるので、めちゃくちゃ参考になります🥺❣️
こんなにパパッと色んなものが作れて憧れでしかないです、、🌷
konamaru さんおはようございます。
この間のトンカツのシーンを見て、
月曜日にあのお店に行っちゃいました(笑)。
動画感染しちゃいました。勿論、変な意味ではありませんけど(笑)。
konamaruさん食べてたメニューは平日にあるものなので、狙い撃ちしてきました。
そのあとスタバに行ってチルってきました(笑)。
やっぱり美味しいもの食べたり、作っている時が一番幸せかも？
今回は、お惣菜をたくさん作ってますね。
作り置き日持ちはどれくらいですか？