配飯好料理【沙茶松阪豬】添加自己喜好的蔬菜，Ｑ彈牙豬肉濃郁沙茶香！

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ごっつぁんです！

配飯好料理【沙茶松阪豬】添加自己喜好的蔬菜，Ｑ彈牙豬肉濃郁沙茶香！

「川燙松阪豬的方法」
再添一道美味的下飯料理
家人一定愛到搶著吃！
松阪豬的烹調方式相當廣泛
怎麼煮都不失松阪豬的風味！
這次簡單哥加了「沙茶」
也意外的相當對味！

⛱簡單哥小前置：
👉煮一鍋水，加少許鹽巴，水滾後川燙整片松阪豬，蓋上蓋子燜十分鐘，再切片

（今日份量：5人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉松阪豬 2片
👉豆芽 130克
👉蔥 20克
👉蒜 25克
👉辣椒 15克
👉沙茶 50克
👉蠔油 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉糖 1小匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，加入蔥、蒜、豆芽、鹽巴、白胡椒
②熱鍋下油，加入松阪豬炒至微金黃
③加入蒜頭、蔥、沙茶、蠔油、醬油、糖、鹽巴、白胡椒
④拌炒後加入辣椒、蔥即可

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