サーモン料理で一番うまい⁉︎サーモンの【生カツ】がうますぎる!!!

ごっつぁんです!

Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my video everytime.
I would like you to know more about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
(海外視聴者の皆様、いつも動画見てくれてありがとうございます!日本のシーフードの魅力をもっともっと知ってほしい。日本は海に囲まれた国。いろんなシーフードが集まります。
英語字幕を随時過去の動画からつけています。
少しペースは遅いですが、待っててください。
いつもありがとう!感謝します。)

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76 COMMENTS

ぷにさん

かねこが着てるキングダムハーツのミッキー懐かしいな…
味よし・見た目よし・コスパ普通w

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らそ

動画見たら「自分でも捌けそう!」と思うけど実際はとても難しいんだろうな…
素人でも捌けそうと思わせるかねこさん、さすがです!

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yunas

サーモンに釣られたけど動画の中身はキンハ好きからしたら王様の服に目がいった人もいるはず。?

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登録しないとあなたの家に最恐の幽霊が出ます【iwa iwa】

サーモンのカツとか初耳
その発想がなかった。

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인찡 REAL MUKBANG

*豚肉や鶏肉にする場合は、たくさん見た…サーモンは初めてです!*
*サーモンとても好きなのにこれは本当に美味しそう思います!*
👍

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土塁土ケジボン

鮭は馬の吐息で焼けると言われるほど
火の通りが早い魚です。揚げたては生っぽかったのが
見る見る良い火入れ具合になってるのが分かりますね。

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沙翁 /おきな

サーモンフライは息をするように作るがカツレツの発想はなかった。
来週くらいに作ろう💭💭

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転生したらマスオさんだった件

11:08口にタルタルつけちゃって〜wおい、可愛らしいなw

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ヤンルーク パンチャマ

金子くんの捌き編は、何度も同じことを言ってくれるのが俺には有難い。
人にもよると思うけど、復習になりやす。

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はぁら。

今日、鮭のおにぎり動画見てたばっかだから「あ!そこ!おにぎりにするところ!」て思ったらかねこさんもそう言ってて、進研ゼミ状態なった

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大熊凉祭

普通のYouTuberならこの丸々一匹をサムネに使うであろう所を、普通に料理がサムネ飾ってるところカネコしてるわ。

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みみのすけ

妊娠中で生ものが食べれないのに金子さんの動画見にきちゃう😢出産したらこのカツ食べたいなぁ🥺

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Morgan Widdison

I am cringing as he cuts with his knife going towards his hand. You could be a chef of 40+ years and you should still ALWAYS cut away from your hands. I learned that the hard way…

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ピリからもやし

薫製とどっちが旨いのかな?個人的には薫製。低温薫製か、温薫が好み。

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しろくろ

できる気がして親戚から届いたカツオを一本捌こうとしたら何もできず終わったなぁ。いい思い出🔪🔪

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kk tt

牛カツみたいな感じか
牛カツって自分の中でかなり見た目で上がった期待値から実際食べてガッカリした食べ物の一つだけど、サーモンでやった方がうまくなりそう

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小林蒼波

かねこさんのいいところ
1料理が美味しそうなこと
2さばき方が分かりやすいこと
3面白いこと

素晴らしい

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あおぴっぴ

かねこさんのいいところ
1料理が美味しそうなこと
2さばき方が分かりやすいこと
3面白いこと

素晴らしい

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ゲーム実況キッズ

サーモン捌いて見たいけど臭い臭いですか鱗どうしたら綺麗にとれますか

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Mr. Music

私も理解できませんが、あなたの動画が大好きです。英語の字幕が難しい場合は、それでも問題ありません
それら
食べ物は
おいしい!!
Btw Imma from Malaysia 🇲🇾

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ああ

衣に粉チーズ入れて、香草も少し入れて、薄い衣で食べたい。いくらは乗せずにタルタルソースとか、ソースと粒わさび。

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袴田樹

サムネ見た時、柑橘系デザート作ったんだキレイだな~
って思って開いたら全力でフィッシュだった

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M M

かねこさん、私の家の近所に引っ越してください。
(上から目線…ごめんなさい)

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Kroteza

I also would like to know how to cook salmon in the best way and got a delicious taste, i hope this will help me 😆😆😆

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Draconic YT

I love your consistency of your reactions to your “food” or “the silver one!” It is enjoyable to see such satisfaction. Thank you for keeping my palate interested in japanese food and culture.

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Gold_

Due to the stress regarding some personal stuff I have been hit badly with insomnia, but thanks to watching your videos it helps me sleep properly.

Either watching them while having my lunch/dinner or when I head to bed or even when I’m having issues falling asleep at 3 or 4 A.M it always relaxes me.

Thanks!

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黒柴まろん

一昨日鮭をさばいたのですがアラ達を
生姜煮にしたらとーっても美味しかったです!
北海道は鮭が安く手に入る時期になって
きましたよ☆

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Tabitha Ramsey

Watching your videos with generated captions before the actual translations is almost as fun as watching your videos as they go live! Love seeing your work.

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土田麻以

揚げ物でレア状態なのって、アイスの天ぷらしか思いつかんかった。それにしてもサーモンの出現率多いな。好きだから見入ってしまう。

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Scott Dittmer

Please, please please Whimsical Chef, so many new posts but no English subtitles!
With Love from Plymouth.
Xxxx

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ミナミタケシ

調理師32年のおっさん調理師です(笑)今の若い調理師はこういうYouTubeを見て、捌きかたを勉強できるので羨ましいです
特にサーモンは鯛などと違い、ミスる事が多かった(T_T)この動画でも紹介してましたが、三枚おろしの表身からの裏身の背骨裏技はミスる事もなくお見事です!
いつもこの動画を見た後は買い物に出かけます(笑)

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はきの

捌くのが上手いのもそうだけど、初めて作る料理がここまで完成度高いの本当に金子さん凄いわ。

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a b

I just got my fishing license. To catch a huge Salmon like that one day is a dream. 6:50 thats a beautiful filet

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・かみひこうき

サーモンの頭って意外と柔らかいんですよって言ってるの見た時被せて同じこと言ってた()
前のサーモンの動画でしっかり学びました(ง ˙ω˙)ว

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・かみひこうき

サーモン一生捌く機会ないと思うけど、動画見すぎて捌き方完璧に覚えちゃった

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김민정

韓国語の字幕をたくさん付けていただけますか? 私は日本の魚文化が大好きです。

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Edward Yong

Oh my god, this is looks very delicious, I wonder what if the salmon is prepared like the wellington beef way?

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Maria sUgaya

うん。私は久しぶり来たけど、金子さんって、すm…(おっと、誰かが来たようだ。)

??:🎹🎶(超絶技巧の、ていぼうぶ!(魚釣り部アニメ)メドレー)

脳内の私:いぇーい(⋆´⚰︎` )🤘

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Michael Eklund

There’s just something about the color of the meat that is so satisfying and how clean the cut of the knife is.

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