ベターホームのお料理教室「世界のチーズ料理・春夏コース」
5月開講。月1回半年間のコースです。ラクレット、ブルーチーズ、ペコリーノ・ロマーノ、カマンベール、フェタ、ミモレットなど15種以上のチーズを使い、とろりと溶けたラクレットやローマ名物カチョ・エ・ペペ、4種のチーズを使ったピッツァのクワトロフォルマッジなど、伝統的な家庭料理からパーティーメニューまで、21種類のチーズ料理を作ります。
5月は白ワイン、10月は赤ワインがつきます。チーズとワインのマリアージュをお試しください。
*未成年の方、妊娠中の方、お車でお越しの方には炭酸水を提供させていただきます
チーズの特性をいかした調理法やほかの食材との相性を知れば、料理がグレードアップ。 チーズの奥深い魅力で、おいしい世界が広がります。
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http://www.betterhome.jp/school/course/cheese/spring.html
●ベターホームのお料理教室
料理の基本から魚のおろし方やパン教室まで、初心者でも基礎からしっかり身につきます。年2回（5月・11月）開講。東京・大阪・名古屋・札幌・福岡・仙台など全国17教室で開催。男性クラスや体験教室・1日教室もあります。
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