東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
料理動画を中心に週末金曜・土曜の１９時に更新していきます！
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後編 → https://youtu.be/h28lp20xUDU
材料
肉軍
牛豚合挽き肉 300g
塩(肉の0.8%) 2.4g
つなぎ軍
お麩 30g 牛乳 30cc 玉ねぎ 100g
卵 １個 粉チーズ 15g
塩 小さじ２分の１
ブラックペッパー 小さじ２分の１
ナツメグ 小さじ２分の１
タレ軍
玉ねぎ 50g みりん 20cc
醤油 20cc 水 20cc
オレンジジュース 20cc
※その他 サラダ油 適量
ハンバーグ師匠
Tweets by junjunitojun
Tweets by hanbargu_sisyou
シェフが使用しているフードプロセッサー
http://amzn.to/2jqAdRx
◆玉ねぎの炒め方参考動画
カレーの作り方
前編 https://www.youtube.com/watch?v=KXXJrHuOOvM
後編 https://www.youtube.com/watch?v=nD4nsWUMpEA
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週３回以上は更新したいなって思ってるよ！
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media@teamsupport.xyz
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コミュニケーションレストランCOCOCOROは2017年12月1日よりリニューアルオープン！
料理うまいBAR COCOCORO西調布店
東京都調布市下石原3-2-7 google map → https://goo.gl/XqeWkX
京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理と、シェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆営業時間 18:00～02:00（L.O 01:00）
◆定休日 木(祝前日などは店舗のSNSで営業ご確認ください)
Facebook https://www.facebook.com/cococoro.lucky/
twitter https://twitter.com/COCOCORO24chofu
Instagram https://www.instagram.com/cococoro_24chofu/?hl=ja
出演
クッキングエンターテイナー大西 https://twitter.com/bbq0024
カメラ・編集スタッフ ムロサキショウタ https://twitter.com/m_syota_ts
sub. メガネ オノ https://twitter.com/onotakashi0728
BGM提供 いまたくさん http://dova-s.jp/_contents/author/profile278.html
他
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