タコ飯の作り方の動画です！
簡単な工程で料理でき、なおかつ美味しいレシピになりました
材料を入れて炊飯器に任せるだけで出来上がります
是非お試しください。
自分で獲ってきたタコなので生からの調理になります
ご家庭ではボイルされた状態のたこ足を買えばより簡単に作れます
今回たこ飯の具はタコのみで実にシンプルな仕上がりとなっています。
材料2合分
米2合
水2合分
茹でダコ200グラム
かつお節2グラム
本つゆ(4倍濃縮)大さじ2
醤油(濃い口)大さじ1
紫蘇2枚
バター20グラム
3合以降は等倍していただければ作れます
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その他にもタコのぬめりの取り方や、柔らかくする方法などの動画も上げていますので
是非そちらも参考にしてみてください。
タコを柔らかくする方法(タコの唐揚げの作り方)タコ料理vol.3
生タコぬめり取り＆保存方法(タコ下ごしらえ、下処理)
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