カリフォルニア生まれの新食感ライス『カルローズ』特別試食会
▼日時：4月5日（土）11:15～13:30（受付開始11:00～）
▼会場：学校法人 食糧学院 東京調理師専門学校
▼講師：Robert Marsh（ロバート・マーシュ）
メニュー
・Grilled Herb Marinated Eggplant, Zuccchini and Mushrooms with a Roasted Pepper Relish
ハーブの香りが豊かな、ナス、ズッキーニときのこのカル・ボウル
ローストパプリカのソースで
・Oven Roasted Herb Roasted Chickin Breast with lemon-thyme Butter and Saffron Rice
ローストチキン＆サフランライスのカル・ボウル
レモンタイムバターをのせて
・Pan Roasted Swordfish with Mango-Avocado Salsa on a Bed of Mitzuna
メカジキのローストと水菜のカル・ボウル
マンゴー＆アボカドサルサで
・Rice Pudding with Blueberry Sauce
カルローズのライス・プディング
ブルーベリーソース添え
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