キムチ鍋の素で自炊料理してみた。ぬふふの写真と動画

キムチ鍋の素で自炊料理してみた。ぬふふの写真と動画
👤「何故夏に鍋なのか?」
🐼「痩せるぞ!という目的の為です。」
自炊で料理して糖質少なめの食材で、たんぱく質と食物繊維手軽に取りたいと思ったことからキムチ鍋にすることにした。
100mlあたり14.0gなので、75mlにキムチの素は抑えて他の具の糖質考えて調理すれば20g程度で作れるはず。
このキムチの素は、水との分量は1:2です。
エバラ キムチ鍋の素 300ml Amazonではパントリーでしか取り扱いが無い。
まいばすけっとだと200円前半。
イトーヨーカドーだと278円程度だった。
調理してみたポイント
キムチ鍋の元で糖質制限試してみる|自炊料理
白菜のハードルが高い。
白菜は、冷蔵保存でも
一人暮らしだと1/4カットで事足りる。
半分カットは使い切らない。
2-3日もつとなっているがカットしている白菜だと購入日から、2日程度が限界。
3日目にはしわくちゃ加減が強めに出る。
普通に白菜キムチかってきたほうが使い切りやすそう。
夏場は白菜はシーズンではないこともマイナス要因ではある。
キノコ類はまいたけやブナシメジなど100円程度で買えるので2.3食分で使い切れば適度に消費できる。
豚肉はバラ肉が理想ですけど他の豚肉でも薄切りならさほど味に影響はない。
量が1食100g程度で飽きる。
多い肉買った場合は使わない分はカットして冷凍保存が楽。
土鍋が無いので雪平鍋で煮ただけなのでキムチ鍋とはいえない出来ですけどね
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