ごっつぁんです!
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
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【塩雑煮】
サトウの切り餅…好きなだけ
鶏もも肉…180g
にんじん…80g
大根…100g
小ネギ…適量
酒…大さじ1
塩…小さじ1/2
鶏がらスープ…大さじ1/2
鰹粉…3g
水…500cc
★味変で山椒
鍋に鶏もも肉180g、大根100g、にんじん80g、水500cc、酒大さじ1、塩小さじ1/2、鶏ガラスープ大さじ1/2、鰹粉3g入れ15分煮込み、サトウの切り餅を入れやわらかくなったら塩と山椒を加え、小ネギを散らす
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#サトウの切り餅
#餅
#リュウジ
#料理
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
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BGM A
リュウジ兄さん、虚無おじさん、ママ。
お雑煮大好きだから、それぞれのお雑煮が食べれるの
すごい嬉しい✨
食べ比べとかしてみたい(人 •͈ᴗ•͈)
焼かない炒めない入れるだけ、最高やんっ‼️
今年は実家に帰らずに年越すので作りたいと思います✨実家の雑煮が塩味系なので助かります(^o^)
この動画に関係ない話しで申し訳ないのだけど…
この前さ、ママが去年教えてくれたシチューを
離れて暮らす90歳の認知症がはじまってしまった大好きなおばあちゃんに作ってあげたんだよ。
おばあちゃん、ニコニコしながら
「美味しい」って食べてくれたよ。
最高に嬉しかった!
喜んで食べてくれるのが本当に嬉しくて、料理を始めたリュウジさんの気持ちもわかったし、おばあちゃん孝行させてくれたリュウジさんにめっちゃ感謝した。
おばあちゃんのニコニコの「美味しい」はリュウジさんにも受け取ってほしい。ありがとうリュウジ!
おかげさまでなんとか自炊が続いてます👍いつもありがとうございます!来年もよろしくですー!
お雑煮は おもちをトロトロに煮込んで食べるのが好き あー美味しそう😂
ゆず胡椒をアクセントに入れても合いそうですね✨
母親が事故で背中を痛め、台所に立つことが出来なくなりました。
その為ここ数か月、料理はじめ家庭内の事はほぼこなしてる毎日ですが・・・家事を担う方々の真価を、今更ながらに実感している毎日であります( ˘ω˘ )
なかでもリュウジ氏はじめ、レシピ動画を挙げて下さってる方々には感謝してもしきれません。
いち市民・無名のROM專ではありますが、厚く御礼申し上げます<(_ _)>
美味い汁に 好きなだけ餅を入れて食べる正月 最高👍
お雑煮も美味しそうだし、「私が幸せにしてあげるわ!」に泣けました😭
毎年、同じお雑煮を作ってたけど
今度の正月はこれも作ってみます!❤
大人になってからお雑煮を知った😂
自分の家はお肉とみつ葉しか
入ってなかったから
お餅?野菜?ってなった😂
うちも透き通ったお汁のお雑煮だった。でも材料が全然違うから食べてみたい。鳥いいね。来年やってみよ!!!
しょうゆじゃないお雑煮知れて嬉しい!😊
お餅レシピ、日本酒にあう
レシピもお正月用に知りたい
リュウジさんも虚無お兄さんも好きだけど、ママって皆のこと意識してるしっかりもののお姉さん感あって、私は安心して好き。たまにで良いけど、、嬉しいです( >_< )あ、でもリュウジさん無理はしないでくださいね。気楽に気楽に、です
実家のレシピほぼ一緒でした!ごぼう入れても美味しいですよ
以前のレシピでお雑煮作ろうと思ってたら、新しく雑煮レシピ出してくれてる!
えーやだなんかリュウジママが自炊褒めてくれたとこで泣いちゃったよ、こちらこそありがとうリュウジママ😂😢😂
関西風(京風)の白いお雑煮もいつかやってみて欲しいです
すごい具沢山な雑煮だなー
家のは餅、輪切りの大根1,2切れ、京菜をカツオ出汁を醤油を少々の汁に。
仕上げに海苔とカツオ節をたっぷりというシンプルすぎるくらいシンプル。
雑煮って地方どころか家によって違うとも言われるものだから、機会があったら特集して欲しいな。
今回の動画は、ゆったりとホントの時間の流れの中で、必要事項は料理とかぶらないで左脇に載せて頂いて…しかも具や材料も少
なめで…感謝しかないです。メンタル低目のためお料理からしばし遠のいていた日々から救っていただきました😊
ありがたき幸せ😂
11:45
お雑煮を食べる習慣があまりない沖縄育ちなもので、作り方がわからないまま手探りで色々試してきましたが、鶏ガラスープ入れたり、山椒トッピングだったり、目新しいし美味しそう✨
ちゃちゃっと作って各々食べてもらう感じにして、あとは休ませてもらいますね、ママ😊
早速、今朝作りました。あっさりとしていて、旨味もあってとても美味しかったです。山椒はマスト級だと思います。とても合う!
あと、高齢者の居る我が家では、餅を簡単に細かくできるサトウの切り餅はとても良いなと思いました。喉に詰まるリスクをかなり低減できますしね
料理か苦手すぎて自炊なんて一生しないと思っていた私が今年はリュウジさんのおかげで毎日自炊するまでになりました。ありがとうございます😭
お雑煮も作ります!来年もよろしくお願いします
少なめ具材でちゃんと美味しくなる。日本酒飲みながら料理する、最高。
と書いてるうちにちゃんとアクを取っているママ。
丁寧ですね。
そういやこの前、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋を作ったんだけど、
その時に池森式鰹粉と鶏ガラスープを入れたんだけど、これが自分が馬になるくらいスープが美味すぎてknock outでした。
ポン酢とゴマだれでいただきましたがスープと合いまってまさに至高でした!!
そして今晩は、過去にプレゼンしてた麻婆豆腐の元で作る鍋を作ります!
どんな味になるか楽しみだぁ〜✨
自炊の伝道師、来年もよろしくお願いします。世の人に料理のハードルを下げた功労者
りゅうじ最高。