これさえ見れば料理が何倍も上手になる！学校では教えてくれないプロが教える超簡単レシピ紹介します

厚揚げと卵の美味しいやつ、めっちゃ美味しそうです。🍳🤱🍜🤱

料理もいいけど
けんますさん見てた方が楽しい😊

オイスターソースの秘伝のタレの調合を教えていただきマスタ～最高❤
基本のタレを覚えていたらいろんなアレンジもできるので素晴らしいです

基本とアレンジの考え方が凄く勉強になりました。

オイスターソースの基本的割合まで開示して頂けるなんて、感激です！😂
早速作ってみましたが、シンプルなレシピだからこそ、この基本タレが黄金比だと理解しました。化学の分野でも配合率が重要なので、とても興味深いです。
研鑽の末辿り着かれた結論（レシピ）は、説得力が半端ないですね（実際に作って美味しいから）。構図の黄金比が存在する、美術、芸術にも通じるのかな～。

こんばんは。 オイスターソースは、 けんますさんの 料理を作るためだけに 置いてあるような 調味料です。 今日 教えていただいた 配合で、 いろいろ な 料理にアレンジしたいと思います。 厚揚げの料理 早速作ります。 ありがとうございます。🥘😋

コレはありがたい動画です😊
オイスターソースだけでなく、それぞれの調味料でシリーズ化して欲しいです。

もう今宵もケンマスさんに感謝です‼
今までの簡単料理？ですが、数年前まで母が生前の頃は、いつもキッチンに立って作ってたんですが、亡くなってからキッチンから離れてました・・・
ですが、ケンマスさんの投稿を観てから、何か俄然と料理を作りたい！になり、毎日が本当に素敵なキッチンでの料理を堪能してます❗
ありがとうございます‼🙏

美味しそう打なあ、けんますさんが作ると。
味の基準覚えます。　好みに関しては仕方ないよね。
どんなに有名な料理店でも、京都の味は北海道民の自分にとっては薄いし。

お手軽、簡単、お安い♪
もう最高ですね〜💕
青味で入れたネギも決まっていそうですね
オイスターソースの割り合いがミソですね　
フムフム_φ(･_･

明日はコレで決まりだな👍✨

いつも楽しみに拝見してます！酎ハイタイムはどのようなもので作ってますか…？

すごく勉強になりました❗
ありがとうございます❗
他にも、素人では上手く使いこなせない調味料の分量も
教えて欲しいです(*≧∀≦)
ナンプラーの美味しい分量知りたいです〰️(*´∀`)

これこれ！こういう動画ほんとにありがたいです。調味料って何気にうまく使えてなかったりするので助かります！XO醤も教えてほしいですー

動画UPお疲れ様です‼️
オイスターソース、私的お気に入りの調味料上位です。かなりよく使います。ストック無いと不安になりますw😂
けんます流オイスターベース秘伝ソースを教えて頂けて、嬉しいです〜🙌
厚揚げとオイスターソースは、本当に凄く合いますよね‼️実は厚揚げを使ってオイスター炒め作る時に、玉子を使っだ事がまだ無いので、早速作ってみたいと思います‼️
今日も最高でした✨

オイスターソース、冷蔵庫に
眠ってて使い途が分からなくてあまり消費出来ませんでした。
冷蔵庫に厚揚げあるので、
作ってみます！✊😃
けんますさんの動画を観てから、厚揚げ、結構買うようになりました😅🎉
いつも家にある簡単な物で料理出来て、お味も美味しく間違いない👍と思って作っています。
ありがとうございます。

こういう基本を教えてくれるのは助かります！ありがとうござます！

けんますさん😃
いつも、お料理のヒントありがとうございます♪💕
オイスター味の割合い
大事ですね〜
オイスターソースは、量を間違えると塩味が強くなりますし、ちょっと濃い味になりますね。
厚揚げと卵とネギ❣️いつも冷蔵庫にあるコスパも良い材料なのに、ご飯のおかずにも、オツマミにもピッタリですね❣️
今夜、さっそく作ります😃

料理酒を、塩分を含まない日本酒を使えば、少量であれば、豆板醤使えるかも、香りづけに、紹興酒チョコット加えるとか。

厚揚げがあって何を作るか迷っていたので大助かり！ご飯のおかずに良く合います。ありがとう！

初めまして、いつも楽しく拝見しています。厚揚げと玉子が無く、豚肉もも切り落としと玉ねぎがあったので、この二つを炒めて教えてくださったオイスターソースベースのタレで味付けをして食べたのですが凄く美味しかったです。料理の基本を教えてくださって本当に有難うございます

オイスターソースの旨いタレを教えて頂いたのでいろいろ作ってみたいと思います😊
厚揚げはヘルシーなのに食べ応えがあるので最近ハマってます😊
旨い奴も作って食べたいです😊

惜しみなく教えてくれて感謝です。

作ってみます🎶簡単で美味しいのが１番です!また、お願いします🙇

けんますさん、いつも簡単＆絶対うまい奴ありがとう🎉

真似して作って見ました。
とっても美味しく家族であっという間に完食。
このレシピはしっかりと記録します。
ありがとうございました。

豆板醤の辛さに頼った時期があり、塩コショウで味付けした後に豆板醤を入れたらしょっぱいしょっぱい。ほんとにひどかった。。こういう基本を教えてくれるのは本当にありがたい。

本当に簡単にできますね。厚揚げと卵とネギ最高の組み合わせですね。早速作りますね。ご飯が進みそうです。

オイスターソースの割合の覚え方勉強になりました😮

👍❤

とても参考になりました!しっかりメモして作ってみます!何時も解り易く感謝です!けんますさんのラーメン食べてみたいです!

すんげーいい話 けんますさん大好きです。

厚揚げもおいしそうだけど豚バラでも試してみたいと思います。

ご教授有難う御座いますm(_ _)m

レパートリーが、少ないので、有難いです🎵これからも、頑張って下さいね

久しぶりに、けんますクッキング、観させいただきました。ご自身が実際、料理でやってる調味料の割合を教えてくれるのは、とても良心的だと思いました。
ありがとうございます😊

いつもぼやけた味になってしまう
厚揚げ料理。
けんますさんのこのレシピで作ったら、味がドンピシャリと決まりました。
簡単で美味しい。さすがです❣️

基本オイスターベースありがとうございます！今日もエプロン素敵です！

けんますさん今回の動画はすごく勉強になりました。
自分の基本の味から変化をつけて幅を広げるということですね。
これ、料理だけに言える事じゃないと思います。プロって深いなと思いました。

ありがとうございます。見てると元気でてきます。やってみる。

わかりやすい有難うございます酒飲んでしている人より素晴らしい