ごっつぁんです!
【2ch有益スレ】一人暮らしのワイにガチ簡単な料理教えてクレメンスw【ゆっくり解説】今回は一人暮らしを始めたイッチにスレ民達が自炊のテクニックを伝授?するスレです!万能な麺つゆや冷凍うどんなど様々なモノが登場します。ぜひ最後までご覧ください😀
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💛目次
0:00一人暮らし始めたワイに簡単な料理を教えて
2:04とろろ昆布と醤油&熱湯で熱湯とろろ汁
4:04女友達に作ってもらえ
5:56鶏肉の揚げ焼きいいよ
7:51スパニッシュオムレツも簡単
9:46麺つゆは黒くなるけど白だしはならない
11:45冷凍うどんは焼きうどんにしても柔らかくならない
13:38トースターはグリルで代用
15:30エンディング
💛お世話になってるサイト様(敬称略)
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irasutoAC様
photoAC様
DOVA様
💛引用元
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豚バラに100円ショップのまずいキムチを一緒に炒めて、ねぎを加えて酒と醤油を少し加えて
豚キムチだな。酒のアテにぴったりだし、おかずには勿論いけるよ。
料理という名前に拘ると敷居が高くなる。自分が一人暮らしで💰かけずに食べてたのは、皿にもやしとその上にバラの豚肉をひいてラップしてチン、ポン酢をかければ結構うまいおかずになった。今でも時々する。ポン酢シリーズなら大根おろしを炊きたてご飯にぶっかけてポン酢かけて食ったり。焼きそば、お好みも安くつくメニュー。麻婆豆腐もレトルトの元を買ったら簡単、ご飯にかけて食ったらまぁ満足できる晩飯になる。鶏肉も安いからシチューとかも意外に箱に書いてあるレシピどおりにやれば意外に簡単。作り置きしておけば2,3日もつ。安く旨く、そしてゴミがそんなに出ない(弁当とか買ってくるとゴミが増える)、そして時間、手間かけないメニューは調べれば結構たくさんあります👍
適当に肉と野菜切って塩胡椒で炒めたら焼くのが楽、たまにドレッシングとか焼肉のタレでいい
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よし、簡単でオシャレな料理を伝授しましょう( ˘ω˘ )
ポトフ:鍋にウィンナー、キャベツ、ジャガイモ、水、コンソメ入れて好みで塩やコショウ入れて完成!※野菜は割と何でもいける
ナポリタン:パスタ茹でてザルに置いといて、少量のひき肉炒めて火が通ったらパスタ投入→ケチャップ入れて混ぜて色が付いたらコンソメ、パセリ、あらびきコショウ入れて炒めて完成!
ボロネーゼ:パスタ茹でてザルに置いといて、分量は好みでひき肉炒めて火が通ったらカットトマト投入(ホールトマトは大きすぎる)コンソメ、パセリ、黒コショウ、赤ワイン少量入れて1分程度混ぜたらとろけるチーズ又はかけるチーズ投入して混ぜる、チーズが溶け込んで形が無くなったら完成!
ちなみに鍋に米1合と水を鍋に8割位入れて、米がおかゆみたいにドロドロになったらボロネーゼの材料(赤ワイン以外)とニンニクチップ、マーガリン少量入れて混ぜればトマトチーズリゾットになる
大体炊き込みご飯の素にハズレ無いから、味無しオカラか、オカラパウダーを味見しながら丁度良い量をフライパンか鍋に入れて混ぜ焼きするだけで、タッパに入れて冷めたら冷凍、食べるときにチンだけで良いよ\(^-^)/
味噌は冷蔵庫じゃなくて冷凍庫保管…
冷蔵庫よりは消費期限伸ばせる。
焼きそば作るとおかずにも主食にもなるよ
永谷園の梅茶漬けはパスタにも炒飯にも使えてけっこう有能
一人暮らしの人間はカット野菜や冷凍野菜を使うのが経済的
業務用の昆布の佃煮と長ネギのみじん切り、砕いた鰹節を混ぜて大量にストックしとる。
そのままご飯にうどんに雑炊に合うし栄養も食物繊維も取れて最高や!
なんたらの素とかなんたらドレッシングを買ってもそれにしか使えないから結局調味料揃えて自分でドレッシングとか作る方が楽
麻婆豆腐とか中華ドレッシングとか思ってるより簡単に作れる
自炊で面倒くさいのが食後の洗い物(食器・鍋とか)
簡単酢で何でもピクルスにしとくと彩りよく栄養も取れていいぞ
おすすめはパプリカ
コンビニとかスーパーに売ってる千切りキャベツ
ビニール袋に入れて、ゆかりを振りかけて揉んでしばらく置くだけで
漬け物出来上がり。
最後のクックパッド、使えるかどうかはかなり人による
たまに投入タイミングの抜けてる具材があったりするので、作る前にレシピを一通り確認しないと稀に何かが抜けてたりする
あと調味料の表記が自分が普段使わない計量の仕方だったりすることが稀にある(例えば人差し指の第1関節分とか)
分からない部分はフィジカルで何とかする応用力も必要
と言いつつ、普段めちゃくちゃお世話になってるのでクックパッド先生には足向けて寝れません( ˇωˇ )
ご飯炊くのめんどくさい
でも冷凍して解凍すると独特の匂いや食感が悪くなって嫌という方
料理酒をひと回しかけて解凍すると臭みも消えてふんわりすると聞きましたよ!
実践したことないけど!!(コノヤロウ)
パスタ極めたら無敵
豚肉は火の通りが早いから重宝するわ〜
うずまきソフトかわいい
炊飯器あるなら、肉類、野菜組み合わせてめんつゆとかでスイッチオン。煮込みらしき物できる。薄味ならあとから味田洗馬なんとかなる(塩コショウ、醤油w)