ごっつぁんです！
天氣越來越冷，入冬之後我想很多人喜歡吃一些食補藥膳來進補，增強體力、抵禦寒冬！尤其是寒流來的這幾天，大家幾乎人人都會來碗羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨來補充能量、暖和身體。今天要跟大家分享大補帖的新產品：藥燉排骨！
之前有吃過大補帖的當歸鴨口味，這次的「藥燉排骨」是我第一次吃，湯頭、麵體、軟骨都非常不錯！它是用黃耆、當歸、枸杞、熟地、川芎、桂皮這些中藥材，跟豬大骨、米酒細火慢熬，把中藥的苦味蒸發，提升甘甜味後萃取濃縮的湯底，跟調味粉調製的湯頭完全不同，吃得到中藥材的香氣卻沒有苦味，清香甘甜還帶有酒味，非常涮嘴！
再來裡面是使用豬軟骨，大家都知道豬軟骨非常少，一隻豬只有0.8%，而且需要耗時來燉煮才能把軟骨煮透，大補帖藥燉排骨裡的豬軟骨肉塊口感Ｑ彈軟嫩，吃得到軟骨的脆口跟滑順，非常不錯！
最後搭配非油炸細麵條，沖泡三分鐘就好了，口感介於細麵跟麵線中間，不會糊爛，還吸附了藥燉排骨的湯汁，一入口就有滿滿的中藥、酒香，真的非常不錯！如果你想要吃得更豐盛一點，你也可以放一些豬肉片進去，簡單澎湃！而且大補帖的藥燉排骨也不用放冰箱，直接常溫保存，冬天想來吃就來一碗，非常方便！今年冬天，大家可以去試試看，一定可以讓你的身體暖暖的！
#藥燉排骨 #大補帖邀約
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#詹姆士 #姆士流
麻油雞真的冬天必吃！
大補帖兩種原味就真是很不錯。尤其是當歸鴨。
雖然後來很多新聞在推什麼台酒系列什麼系列賣爆，吃過後真的不覺得能比肩大補帖。
可是大補帖相對很少看到人推也不知為啥。
現在出新的口味，改天會去試試，只是確實貴，不會常吃。
建議如果打算後面篇幅都用在大補帖的話，直接開一單元專講暖身補品風味泡麵會更適合，今天這集這樣滿突兀的
看完四神湯段落就來留言了⋯⋯
我真的沒朋友陪我吃飯⋯⋯
如果可以真想跟姆士哥及小編一起吃麻油🐔
看到標題點進來之後覺得很像外國人在用自己國家的母語介紹台灣人冬天進補料理給自己國家的人看的影片，後來發現是業配之後也不意外
看了這個影片真的完全感受不到這個料理頻道的主軸
給我的感覺就是介紹一些台灣人在冬天進補會吃的東西給台灣人，深怕台灣人不知道冬天可以吃這些東西進補暖身一樣⋯⋯呃?
企劃真的要好好加油
有用心喔!!!在業配之前先安排一個甚麼都沒有的掉漆四神湯,之後緊接著上業配泡麵主角,藉此形成強烈的對比,並且用人蔘酒做埋梗,更是突顯泡麵的料多實在!!!!不錯不錯!
想看麻油雞影片
我每次做麻油雞真的味道都不太對！
哈，我是家庭主婦也找不到朋友一起吃飯，都外帶跟女兒一起吃！剛好今天晚上女兒說想吃炒飯，我想到五花馬的臘肉炒飯好吃，他們的四神湯也好吃！就打包回家吃！
他們的四神湯漲價了！現在一碗要80元！以前一碗才65元！但的確好吃！有很多大腸跟薏仁還有山藥而且很軟爛！還有一塊排骨！
看這部影片的時候我剛好吃飽了！想說這麼巧我今天也有喝四神湯！
所有有肉品的湯，有骨頭的湯頭，都會比沒骨頭的多一種風味，層次也更豐富。
麻油雞裡加塊傳統豆腐一起煨，非常好吃😋
我覺得有些人煮補湯不加鹽巴，可能因為以前都是加有碘的精鹽，碘加進去會有苦味吧？
客家人真的米酒不用錢，我爸煮麻油雞基本上一定兩罐紅標先處理，聽到老詹講就超有共鳴！
推大補帖的藥燉排骨！裡面的軟骨肉超強入口即化，付的酒包讓湯頭很鮮甜，天冷想吃來一碗不會失望！
我為什麼要在午夜12點看這部!!!!
從小時候就很喜歡大補帖，尤其是當歸鴨口味
但大補帖永遠都是碗裝，超級占空間!!
沒想到現在出了新口味有真的肉，那碗裝勉強可以接受了
想吃….看得好餓
居然沒有薑母鴨qwq大補帖的系列商品確實是不錯~業配部份可以再更好頻道加油！
害我現在突然好想吃泡麵XD
大補帖系列，對我來說最大的缺點就在只有碗裝了，袋裝的比較便宜阿😂 不然以前我也很愛吃
我煮麻油雞羊肉爐薑母鴨之類也都不加鹽
都煮全酒而且熬兩三小時起跳水分蒸發很多，料理米酒的鹹度就很夠了
忙一陣子沒能好好fallow 姆士哥頻道，一開看就超有感的一集🎉
首先，麻油雞是我一生的謎，從小阿母煮雞湯不夠鮮時會加點味精，聽到加鹽會怕躁時想到，她唯獨麻油雞堅持不能加味精會變苦，至今仍是謎，於是乎總覺得外面吃到的總是比較鮮甜，家裡吃到的就是欠這味，再來是四神湯，真的已經難得在外面吃到紮實的四神，薏仁獨當一面，又或者是假薏仁，再來聽到姆士哥說蔘鬚酒是必須的，又覺得淺了，我吃到能當歸酒放桌上無限續的店家就感恩了😂
接著是大補帖，雖然感覺業配，可我一直覺得這頻道的業配是難得不反感的，因為加上誠懇專業的介紹，讓人無違和感的接受，不硬性置入，而是能真切感受到不偏頗的推薦，細麵條一直是家人對這品牌稱讚譽有加的，加上開發出軟骨口味更是驚艷，而且老實說，要熬到這麼軟嫩自己懶得花費這工序，娘家內湖這的五祿米糕給我就是這感覺，即使阿母愛煮吃的，能不費工吃到果凍感的軟骨排她也覺得何樂而不為
最後的羊肉爐，我也是同樣不好清燉湯底的，不禁聯想到老公對於肉骨茶的挑剔，從小外放在馬來西亞生活的他，只認同黑色的馬來肉骨茶，新加坡白胡椒白湯對他而言是異類，沒想到姆士哥後來也提到這點，然後問大家欠一味兩個字時，油條正解！沒錯，我老公有看到的話應該也會這麼說，哈，這集最後的彩蛋感😊
啊，還有，許久未見姆士哥，感覺臉有瘦出輪廓，瘦身有成嗎😂，記得好幾月前一直聽您說胖了，現在看起來有瘦餒，女兒快三歲，一直是忠實粉絲，許久沒見，馬上直呼這是詹姆士阿北欸，小孩很直覺喜歡真誠的人，繼續支持👍
幫補血
我覺得業配跟一開始比有進步了～
頻道沒有業配很難活下去
大家都想學做菜，但前提是詹姆士要能養活這個團隊才能教大家更多料理，而單靠youtube收益是不太夠或是剛好持平，所以才需要業配aka金主爸爸的這些收入。
而且這次影片在左上角（含有付費宣傳內容）＆影片標題（ft.大補帖）都寫很清楚是業配，真的不喜歡不要點進來就好了啊～何必批評成這樣
不過確實也像部分觀眾說的可能業配連續出現太密集了，可以中間穿插一些一般的（ex：假設一個禮拜3支片，可以分配2支一般1支業配），這樣觀眾才不會疲乏覺得怎麼都是業配影片～