とろとろな半熟たまごを食べる鍋、たまご鍋がこの冬一番の旨さでした…

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【とりみそたまご鍋】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【とりみそたまご鍋】
白菜…1/8個(250g)
長ネギ…1/2本(60g)
鶏もも肉…300g
にんにく…1片
卵…2個
鰹節…3g
水…280cc
酒…50cc
みりん…30cc
味の素…5振り
味噌…大さじ2半
小ネギ…適量
七味…適量

鍋に白菜250g、長ねぎ60g、鶏もも肉300g、鰹粉3g、味の素5振り、水280cc、酒50cc、みりん30cc、味噌大さじ2半、おろしにんにく1片入れ沸かし蓋をし15分煮る
卵2個落とし煮えたら小ネギと七味
しめはうどん
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32 COMMENTS

ひか酒Bar

絶対旨い!明日やります♥

私も呑兵衛なんですが、リュウジさんの、1番好きな最高のつまみ知りたいです~

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punnan

ちょうど味噌レシピ探してたのでこれから作ります!ありがとうございます!!

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トマト

高タンパク!これは筋肉飯に良いレシピだ
いつもありがとうございます!

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Oshiri San

昔から味噌汁に卵を入れていたので、今回のレシピを見て「おっ!」っと思いました^-^
使う味噌が赤味噌だとどうなるのか・・・試してみます!

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ばぁモモ

リュウジさんの料理は大抵家にある材料や調味料で作れるレシピばかりなので毎回参考にしています✌️動画を観てすぐ作ったりできるのでホントありがたい‼️かつお節をレンチンして粉末状にするのは目からウロコ👀素晴らしい発想で感心しています🤔これからもいろんなアイデアで簡単にできるバズレシピ楽しみにしてます🤗

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ナオ

卵好きな私が、卵一個では
物足りない気持ちをわかってくれているかのようです(^-^)

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*りでる

めちゃくちゃ身体温まりそ(◦ˉ ˘ ˉ◦)
飽きちゃうからメニューいっぱい知れるの嬉しい✨

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みやび

お肉が苦手だったんですが、結局健康を害することに気づき、お肉苦手でも美味しく食べられるりゅうじニキのレシピに助けられてます。

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キッチュプー

助手はハイボール!これは誰もが納得できる素晴らしい言い訳だと思いました。
関西の寿司屋には、赤だし卵入りの玉赤(ぎょくあか)ってメニューがあります。味噌汁に卵…よくやります。ちょっと固まったゼリーのような半熟具合が美味しいんです。この鍋の〆は、追い卵して味噌煮込みうどん風にして楽しみたいです。

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Y E

あっ! これはみそが入るから間違えなく美味しいですよね!先生😊にんにく&味噌って相性いいんですか?初めて知りましたね.作ってみたいと思います「シンオムレツ」簡単でとても美味しかったです✨😊

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しんや改

過去レシピにも結構ある白菜から出た水分だけでナベ作るとなんであんな美味いんだろ…
今回の鍋ってリュウジさんの得意技の寄せ集めだね(語彙力)

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キャサリング

卵を入れた味噌汁が好きなので、この鍋も絶対美味しいですよね!明日にでも作ります。

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BALSAN

まさに鍋レシピはいくらあっても困らない、そのとおりだね。さすがリュウジ君。市販の鍋つゆを楽しんだり、こうやってブレンドした鍋つゆを楽しんだり。卵を入れるのはありそうでなかった良い着想だね。目玉焼き丼とか好きだからわかる。卵の火の通り方で楽しみ方が違うのよ。ぐっじょぶ!

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MrJinsuke

リョウジさんが適当で旨そうなレシピ出してくれるとこちらも適当になれる。
なるほど味噌ベースの半熟卵鶏鍋か・・・
あした骨つき鶏肉買いに行こっと

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優助 神田

卵の活かし方が天才すぎる、と、リュウジレシピ作ってる時に思うことがある。卵がおまけ的な扱いじゃなく、主役の一つとして入ってる鍋ってどんな味なんだろ、作るのが楽しみ。

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Pocket0803

帰宅後キョムってたけど、これあがってて見ながらはいつくばって作った!外寒かったから、体もあったまってめちゃくちゃおいしかった😭

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s I

今日の夕飯でさっそく作りましたよーーーー‼️
味噌って後半にいくと意外に飽きるなぁと思いましたが、もう完食しました✌️

あっさりして美味しかった。鶏肉も沢山食べられタンパク質に満足。

リュウジさんのレシピは真似できるものは即実行してます。
だってその時ある材料でササっと作れるし美味しいし。。。

明日もまた同じ料理にするつもり😁

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キンケイド

限られた予算と時間で美味しい料理を教えてくれる大変ありがたい番組。

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関西蓄電池

めちゃくちゃ美味しそう‼️
匂いが伝わって来ないのが本当に残念‼️

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tkmy rose

リュウジさんの鍋は美味しいものばかりなので、今年は冬が来るのが待ち遠しかったです。野菜の旨味をこんなに感じられるようになったのはリュウジさんの鍋のおかげです!味噌味大好きなので、これも早速作ります。

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yukie

作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです!!キノコと豆腐も入れてみました
優しく染みる感じで、お腹いっぱいにもなって幸せでした♪
ところで、台湾風唐揚げ作るのに買った五香粉を使う担仔麺(タンツーメン)というのがあるのを知って、めちゃめちゃ美味しそうだったので、是非リュウジさんのレシピ上げてもらいたいです!

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