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來賓：翁立友、林良歡
主持：林美秀
主廚：黃景龍、駱進漢、小剛
☀食材☀
厚培根 1片
德國燻腸 1支
洋蔥 1/4顆
炸過馬鈴薯丁 3匙
蛋 2顆
白飯 2碗
黑松露醬 大匙
梅林醬油 少許
黑胡椒粉 大量
濃縮雞汁 適量
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培根切小丁、燻腸切小丁
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起一乾鍋，放入培根丁、燻腸丁、黑胡椒炒香盛盤備用
-3-
原鍋，倒入蛋汁攪拌均勻，加入洋蔥末、沙拉油拌炒均勻
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加入培根丁、燻腸丁、白飯、梅林醬油、黑松露醬炒香
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加入濃縮雞汁、馬鈴薯丁拌炒均勻
-6-
起鍋盛入成品盤即可完成
#黑松露#中西合璧#德國燻腸
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