【節約レシピ】アツアツ料理で冬に備える晩ごはん献立をお届けします【#105】

ごっつぁんです！

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間のまとめ買いリスト・平日5日間の晩ごはんを毎週(土) 9:00 更新!!

▼ご質問いただいた調理器具のご紹介動画(サブチャンネル)

【目次】

0:00 『1週間のまとめ買いリスト』
0:10 『食材の下処理』

1:19 『月曜日の献立』
1:29 『ピーマンのナムル』
2:23 『かいわれの味噌汁』
3:06 『白菜のレモン蒸し』

4:25 『火曜日の献立』
4:35 『白菜の中華スープ』
5:22 『かいわれサラダ』
6:03 『肉団子で酢豚』

8:04 『水曜日の献立』
8:14 『春菊の白和え』
8:57 『ほうれん草の味噌汁』
9:24 『白菜の焼きうどん』

10:30 『木曜日の献立』
10:40 『キャロットスープ』
11:34 『白菜のかさね煮』
12:36 『ほうれん草卵炒め』

13:22 『金曜日の献立』
13:32 『白菜の塩昆布あえ』
14:11 『玉ねぎの味噌汁』
14:35 『牛肉のすき煮』

🍆 食材と調味料🥦

月曜日

●白菜のレモン蒸し

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
白菜・・・1/4(300g)
レモン・・・1/2(45g)
豚ばら・・・200g

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・全体に
酒・・・大さじ2
鶏がら・・・小さじ1/2
ごま油・・・大さじ1/2
ブラックペッパー・・・2まわし

●ピーマンのナムル

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
ピーマン・・・2こ(40g)
にんじん・・・1/3(45g)

🥣調味料/2人分
鶏がら・・・小さじ1/4
しょうゆ・・・小さじ1/2
ごま油・・・小さじ1/2
白ごま・・・小さじ1/2

●かいわれの味噌汁

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
だいこん・・・4cm(130g)
かいわれ・・・1/4(8g)

🥣調味料/2人分
水・・・400ml
顆粒だし・・・小さじ1
みそ・・・大さじ2

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火曜日

●肉団子で酢豚

⏰調理時間：25分

📝食材/2人分
ピーマン・・・3こ(100g)
玉ねぎ・・・1/2(105g)
にんじん・・・2/3(120g)
合い挽き・・・200g
たまご・・・1/2

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・1ふり
片栗粉・・・大さじ1

-たれ-
砂糖・・・大さじ1
酢・・・大さじ2
鶏がら・・・小さじ1
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
水・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ3
片栗粉・・・大さじ1

●かいわれサラダ

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
だいこん・・・3cm(80g)
かいわれ・・・1/4(8g)
かつおぶし・・・1つまみ

🥣調味料/2人分
しょうゆ・・・小さじ2
酢・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
顆粒だし・・・1つまみ

●白菜の中華スープ

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
白菜・・・1/12(190g)
たまご・・・1.5こ

🥣調味料/2人分
ごま油・・・大さじ1
水・・・400ml
鶏がら・・・小さじ2
しょうゆ・・・小さじ1
塩こしょう・・・1ふり

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水曜日

●白菜の焼きうどん

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
白菜・・・1/6(160g)
にんじん・・・1/3(70g)
玉ねぎ・・・1/4(50g)
豚ばら・・・200g
うどん・・・2袋(400g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・2ふり
めんつゆ・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ1

●春菊の白和え

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
木綿豆腐・・・1/3(100g)
春菊・・・3株(50g)

🥣調味料/2人分
めんつゆ・・・小さじ1

●ほうれん草の味噌汁

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
たまご・・・1こ
ほうれん草・・・1株(60g)

🥣調味料/2人分
水・・・400ml
顆粒だし・・・小さじ1
みそ・・・大さじ2

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木曜日

●白菜のかさね煮

⏰調理時間：30分

📝食材/2人分
玉ねぎ・・・1/4(50g)
合い挽き・・・250g
たまご・・・1こ
白菜・・・1/4(370g)
トマトパック・・・1パック(300g)

🥣調味料/2人分
パン粉・・・50ml
塩こしょう・・・1ふり
牛乳・・・大さじ4
水・・・100ml
ケチャップ・・・大さじ2
コンソメ・・・小さじ2
ブラックペッパー・・・2ふり
パセリ・・・6ふり

●ほうれん草卵炒め

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
たまご・・・1こ
ほうれん草・・・1株(60g)

🥣調味料/2人分
バター・・・6g
しょうゆ・・・小さじ1/2

●キャロットスープ

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
にんじん・・・1本(170g)
玉ねぎ・・・1/4(60g)

🥣調味料/2人分
バター・・・8g
牛乳・・・300ml
コンソメ・・・小さじ1
塩こしょう・・・1ふり
パセリ・・・4ふり

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金曜日

●牛肉のすき煮

⏰調理時間：20分

📝食材/2人分
白菜・・・1/8(170g)
春菊・・・4株(50g)
しいたけ・・・4こ(95g)
木綿豆腐・・・2/3(200g)
牛ばら・・・200g

🥣調味料/2人分
水・・・150ml
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
顆粒だし・・・小さじ1/2

●白菜の塩昆布あえ

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
白菜・・・1/8(170g)
にんじん・・・1/3(40g)
塩こんぶ・・・2つまみ(8g)
白ごま・・・小さじ1

🥣調味料/2人分
ごま油・・・大さじ1/2
しょうゆ・・・小さじ1/2

●玉ねぎの味噌汁

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
玉ねぎ・・・1/4(50g)
わかめ・・・2g

🥣調味料/2人分
水・・・400ml
顆粒だし・・・小さじ1
みそ・・・大さじ2

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👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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合い挽き・・・450g 478円
牛ばら・・・200g 291円
豚ばら・・・600g 541円

かいわれ・・・1/2(16g) 39円
しいたけ・・・4こ(95g) 151円
春菊・・・7株(100g) 108円
だいこん・・・7cm(210g) 87円
玉ねぎ・・・2こ(315g) 194円
にんじん・・・3本(445g) 129円
白菜・・・1玉(1,360g) 270円
ピーマン・・・5こ(140g) 108円
ほうれん草・・・2株(120g) 130円
レモン・・・1/2(45g) 159円

うどん・・・2袋(400g) 37円
牛乳・・・360ml 160円
たまご・・・5こ 149円
トマトパック・・・1パック(300g) 138円
木綿豆腐・・・1パック(300g) 30円
かつおぶし・・・1つまみ
塩こんぶ・・・2つまみ(8g)
白ごま・・・小さじ1
バター・・・8g
わかめ・・・2g

💰購入金額
3,199円

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🧂調味料など🧀
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顆粒だし
牛乳
ケチャップ
ごま油

コンソメ
酒
砂糖
塩こしょう

しょうゆ
白ごま
酢
鶏がら

パセリ
バター
パン粉
ブラックペッパー

みそ
みりん
めんつゆ

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