ごっつぁんです!
五種類の前菜盛り合わせ
「蒸した地鶏の濃厚胡麻ソース、ソフトシェルシュリンプの椒塩揚げ、ウンパイルーロール(豚肉の薄切り四川ソース巻き)、蓮華でひと口ピータン、大連海月の黒酢和え
気仙沼産毛鹿鮫尾びれふかひれの姿煮 サクサクおこげを添えて
皮パリパリの北京ダック
オマール海老のチリソース ポテトバスケットのサラダを添えて
黒毛和牛とマッシュの鉄鍋XO醤炒め
鮑のオイスターソースじっくり煮込み
上海蟹味噌入り手作り小籠包
12時間炊いた白湯そば
手作りごま揚げ団子とタピオカ杏仁豆腐
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The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
中華一筋 Dedicated Chinese Foods
高級料理は流石に美しさも良いですね!ほんと食べてみたい!
このコースを召し上がってるお客様はこれ作ってる人たちが裏でガリハラだの油まみれチャーハンだの作ってキャッキャしてる事なんて知る由もないのでしょうな…
北京ダック食べやすくしてるの有難いですね!🙏✨
お店行ってみたいです
時々来る本番料理・・・
プロの本領発揮😆コースの内容もどれも凄い美味そうで、前回のコース理科動画と比べても内容も違うし、もぅ「さすが中華一筋」‼︎
気仙沼産のフカヒレといえば、東日本大震災が発生した時、気仙沼の街全体が津波や火の海に襲われたのを見た時には、今後どうなるのか・・・と心配していましたが。またこうして国産のフカヒレを作れるくらいに復興出来たのは、良かったですね。
改めて、中華が世界3大料理の一角であると理解できます。わかってたけど、北京ダックが贅沢に見え、庶民感覚では勿体ないと…。
そのあとの、カレーとのギャップがww
久しぶりのコース料理動画からの「カレー食べる」は笑いました。
久しぶりに見た中国料理のフルコース。これは食べたら間違い無く幸せになる料理ですね。
たまにあるガチ料理の回って往年のドリフの真面目コントを思い出してなかなか沁みるものですわね😅
久々に「営業中」動画も観てみたいな!(ライブじゃないほう)
コース料理はすごい丁寧で美味しそうですねー。で、カレー食べる〜?って来るのは草ww。
自分たちのガチの仕事ぶりを見せつつ、他の中華料理屋は、これが普通だぜっ!と伝えてくれているのかな。
中華料理の魅力を視聴者側の胃袋に直接的に伝えてくれる。
フルコース動画は良いですねぇ。食べたいなぁ~
忘れた頃にポンっと出て来るコース料理の動画を視ると「あぁ、さすが本職がやることは違うなぁ」と思いますね。どこかで茶番はいつ出て来るの?って思っている自分がいます(笑)
いちなべさん、高級中華作れるのですね。
まかない修行中かと思っていました。
すごい!
寒くなってきたのであんかけ多めのコースもいいですねー
三度の飯より中国料理がいいのだ!