ごっつぁんです！
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のにゅうめん】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のにゅうめん】
鰹節4g
水300cc
みりん小さじ1半
醤油小さじ1
塩小さじ1/2
味の素5振り
鶏もも肉70g
そうめん100g
トッピングで小ネギ、おろし生姜、かまぼこ
鰹節4gを600w50秒チンし揉み粉にし
水300cc、みりん小さじ1半、醤油小さじ1、塩小さじ1/2
味の素5振り入れ沸かし鶏もも肉70gを入れサッと茹でる
そうめん100gを50秒茹で、流水で良く洗い水気を絞って鍋に入れ沸かし
小ネギ、おろし生姜、かまぼこで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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料理研究家がおすすめする鍋のちょい足し特集とかして欲しい
胃に優しそう！早速作ってみます❤
にゅうめん大好きなので
レパートリーが増えて嬉しいです😊
にゅうめんというか、つゆは温かいものでしか食べないのでにゅうめんレシピ嬉しいです
にゅうめんはほぼほぼお茶漬けの素でしか食べないからありがたい！余ってるそうめんで作ってみます！
余ってしまった食材さえも至高にできる喜び。
ていうかこれ、シンプルだけど絶対おいしいよね・・・
年中そうめん食べるくらい好きなのでにゅうめんレシピ嬉しいです！明日作ってみます！
最後まで面倒見てくれる貴方が好きです!!
わーいわーいこれで毎年恒例のそうめん消費に困らない!!(≧▽≦)
そうめん好きなので絶対作ります😆
そうめん余ってて、でも冷えてきてるんだよなぁ。にゅうめんまだかなぁって思ってたところに….マジで待ってました！！
この間そうめん食べ終わったと思ったら
親戚から大量にそうめんもらった
そうめんレシピホントに助かる
この時期ににゅうめんは嬉しい😁
寒くなるとにゅうめん食べたくなるんですよね～🍜
鰹だしとりたいけど濾すの面倒だなーってなりがちなので、このワザはすごくありがたいです。
そうめんは、茹でるの早いので体調良くない時とか助かります。
レシピ増えるのは、嬉しいです。ありがとうございます。
いつもそうめんイコールにゅうめんで食べるからほんとにゅうめん広まってほしい
そうめん買お
これは美味しそう！温まりそう！食べたい！お腹空く〜
にゅうめんきたあああ！！！
麺の茹で方からスープの考え方などさすが至高というリュウジの技が詰まった良動画でした。通常のめんつゆでもこの茹で方ならそこそこおいしいんじゃないかなとは思うけど、めんつゆでは醤油が濃いから出汁をとるというのは納得です。
あとこの鰹節と鶏のスープの取り方、塩分とか調整したら味噌煮込みうどんのスープにしてもおいしそうだなあ。
にゅうめんていう料理をまず知らなかった😂
美味しそう🤤
絶対作る！
夕食も食べずに寝てしまい、先ほど起きたので作りました！
優しい味で美味しかったです！！
このつゆ、まじで料亭のような上品な味がひてめちゃくちゃ美味しかった、、、リュウジさんなのに白だし使わないの？？いいの？？って思ったけど、粉にした鰹節がいい感じに香っててこれが至高かとなった
めちゃくちゃ美味しそう😆
にゅうめん大好きなので、早速試してみます💞
幼少期から素麺は温で慣れ親しんできた人間なので、このレシピを通じてもっと煮麺(にゅうめん)の良さが見直される事を願います。
リュウジ先生、本当にありがとうございます！
いやホントに、素麺は冷でも温でも炒でもいけるんですよ。
是非いつか「炒」も見てみたいです。
母の作るにゅうめん好きでした〜。リュウジさん版ないかな？って思ってたから嬉しい！
リュウジさんのおかげで生ニンニク、生しょうがには勝てないことを知れました🙏ほんとありがてえ
普段はアルチューバーとしてお茶の間に元気を届けてるけど今回のにゅうめん、夏の食べ物を秋の食べ物に変えちゃうところがやっぱ本当は料理研究家なんだなとスーパーマンみたいなところが改めて感動しました！
麺つゆ＋とろろ昆布＋柚子かとろみつけてかき卵しかレパートリーがなかったので助かります😂
各家庭の残りものまで予想してくれるなんて至れり尽くせり🥹
毎日助かってます🙏