ごっつぁんです！
人々をワッと驚かせるインスタ映えやイノベーティブなものはない。
そこにあるのは誰が食べても美味しいと思える王道のフランス料理であり、30年以上のキャリアを持つ大岸シェフのひたむきさや実直さである。
少しでも多くの人に知ってもらいたいレストランが銀座にある。
En Chemin (アンシュマン)
https://lereve-encheminginza.owst.jp/
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13255830/
前回のアンシュマン
【フレンチ㉑】ASAHINA Gastronome
【フレンチ㉒】Bon.nu(ボニュ)
【フレンチ㉓】French Restaurant Plaisir(フレンチレストラン・プレジール)
【フレンチ㉔】En Chemin(アンシュマン)
過去のフレンチ動画
【MUSIC】
Waltz for M – Anna Landstrom
Sweet as Honey – Gabriel Lewis
All That You Are – Elvin Vanguard
Biome – Ever So Blue
Morning Star – Megan Wofford
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.
Early Bloomer – Magnus Ludvigsson
Shoe Shinin – Guustavv
Empty Bottle Blues – Will Harrison
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Tweets by ikko2005
#EnChemin #アンシュマン #銀座
いつも楽しく見てます。
これからも頑張ってください。
なんか一週間ぶりの動画になってもうた❗️
料理についてならブログを、お店やシェフの雰囲気なら動画をご覧下さい🙇♂️‼️
IKKOさん経由で知り、友人と行きたいと話してたところです。いつか必ず行きます
いつもありがとうございます
今年からIKKOさんの動画を本格的に拝見するようになり、IKKOさんが伺ったお店を４軒ほど行くことが出来ました！これからも素晴らしい投稿が待ち遠しいです！
前回の料理より更にグレードアップしていて、素晴らしいですね。
銀座で、12皿だすならもう少し値段上げても．．． 料理人らしい気づかいな値段ですね。いつもありがとうございます。
待ってました❗忙しいイッコーさん1週間ぶりになってもうた（笑）そんな事もありますよ😊
シェフの優しさ溢れるお店ですね。
久しぶりに楽しめました❗
お疲れ様です。
IKKOさん
珍しいですね❗無理せず
長いお付き合いで良いので🎵
フレンチ最近食べてないなー
前回は赤海老でしたが今回はオマールになりましたね。
멋진 프렌치 쉐프네요 ^^
동경가게 되면 꼭가봐야 될곳이네요
前回もそうでしたが、料理もすごいし、なんというか、こちらも元気が出るお店ですね！
皿の白さが映える素晴らしい料理ばかり
ボリュームもありますね
もう少し値段上げてもいいと思う
Respect. I can feel his strong dedication.
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)
アンシュマンさん、初回の動画たまに見返すんですよね。
お料理が単に素晴らしいだけじゃなく、シェフの人間味が素晴らしいのが動画越しに伝わってくるんです。
イッコーさんの動画って、ただのグルメガイドではなく、アタシ的には人としてどうあるべきかという学びもあると思ってまして、動画に登場される料理人の方から日々影響を受け、自分の仕事に活かしているつもりでございます。
次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)
今日も素晴らしい動画を(人”▽｀)ありがとう☆ございました！
この料理には人生がありますね｡
とてつもない情熱が伝わってきました。
相変わらずのマイペースで安心しました（笑）
IKKOさんの「きっかけにななりますように」この気持ちが特に伝わる回でした。
楽しそうに食事されている姿も疑似体験している気持ちになっていつも楽しく拝見する事ができます。
素敵な動画ありがとうございました。
手間のかかった料理
職人気質でいいお店ってのが非常に伝わりました！
この方は自宅開放型店🏠が良いのでは？とて！だとしても やっぱ寝ないで厨房から離れないのかも😅料理ジャンキー🤞
派手さはなくてもシェフの人柄や料理が根のしっかりしたものなのはつたわりましたが、流石にお身体を壊さないか心配になります。どうか、ご自愛ください。