番茄燒肉丼飯/Yakiniku & Tomato Donburi | MASAの料理ABC

ごっつぁんです!

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◆食譜↓
這次使用另外一種
夏天當季的蔬菜
就是番茄來做很好吃的丼飯
但是不是只有番茄喔
還有很好吃的Yakiniku/燒肉一起做!
口味超級下飯跟白飯一起
就無法停下來~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

#MASA
#燒肉
#牛肉
#番茄
#蓋飯

番茄燒肉丼飯/炒めトマトの焼肉丼
[2人份] 牛肉片 Sliced beef—200g
清酒 Sake—3大匙
味醂 Mirin—3大匙
砂糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
味噌 Miso—15g
蒜頭 Garlic—2粒

牛番茄 Tomato—2個
白飯 Steamed rice—2碗
香菜 Cilantro

雞翅尖 Chicken wing tips—100g
水 Water—800cc
蒜頭 Garlic—3粒
蔥 Scallion—1支
洋蔥 Onion—1/4個
高麗菜 Cabbage—100g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com

●沙拉油:泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

28 COMMENTS

Luigi & Mario CHENG

這道菜非常喜歡,太下飯,太感謝🙏雞翼尖都用來做湯,之前原來沒想過。

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WINNIE HSU

我剛剛就跟著MASA老師做這兩道料理,真的太美味了,謝謝MASA老師的教學分享😃

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Eileen Lim

Masa 老师,看你吃东西的样子非常享受,你一定是很喜欢美食,谢谢你的分享😍🙏

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raincloudz

我很喜歡香港茶餐廳的蕃茄牛肉會飯。昨天才做了。下一次試做 Masa 老師的日式版本 😊. 等待。
Follow 了 Masa老師好幾年了,現在基本想做什麼日料一定找 Masa 老師的影片, 準沒錯

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Liu chunyi

MASA老師的影片很舒服。明明是烹飪教學,帶點平淡日常的生活態度,一人享受美食的自在。

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Chunyi Liu

MASA老師的影片很舒服。明明是烹飪教學,帶點平淡日常的生活態度,一人享受美食的自在。

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See's world

哇~這道看了就好想立刻試試,感覺簡單又好吃😋
聽到開場音樂都會想起我懷孕第一胎時在家待產看老師的影片學做菜的日子,最開心的一段時光😂現在大寶三歲半、二寶也快兩歲了,只能偶爾追老師的影片了😅

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Heiman Kirigaya

這道菜真的太好下飯,做了一次以後便常常想做來吃!感謝MASA老師的分享!🥰

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Sarah Chiu

看到老師慢動作特寫番茄和牛肉一起甩鍋翻攪的片段我笑了😆

雖然老師常常說:「這道料理是~很簡單!」但是一邊做菜一邊把烹飪技巧紮實練起來,也會很有成就感!❤

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Catharine Winston

Masa老師,昨天做了這個給先生吃,他一直說好吃;所以今天又做了一次跟兒子吃,兒子也說好吃!
MASA老師真的太棒了!真的很好配飯呢、作法也很簡單!
謝謝!

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Iris Liu

以前在日本工作时经常在食堂和餐馆吃这道Yakiniku,肉片薄而入味,配上洋葱和黑胡椒,非常好吃下饭。这个视频让我想起那段难忘的时光。所以我应该学会这个料理,自己做,一边慢慢吃一边慢慢回味从前😀

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