『おすすめキッチングッズ』料理家が自宅で本当によく使う２０種類の調理器具を紹介します。

2022年10月14日2022年11月26日

ごっつぁんです！

■目次
00:00 intro
00:21 １.包丁
01:30 ２.まな板
02:06 ３.フライパン
03:09 ４.トング
03:50 ５.シリコンスプーン
04:21 ６.シリコンベラ
05:04 ７.軽量スプーン
05:37 ８.ザル・ボウル
06:20 ９.バット
06:56 １０.スライサー
07:30 １１.オイルボトル
08:02 １２．すりおろし器
08:30 １３．ピーラー
09:01 １４.塩のケース
09:44１５.小麦粉ケース
10:24 １６.レードル
10:56 １７.サラダスピナー
11:32 １８.バターケース
12:22 １９.プレスンシール
13:40 ２０.ガラスのコップ

【１.包丁】出回ってる限りで終売になります。（残念💦）
２１cm：https://amzn.to/3ygCjLJ
１３cm：https://amzn.to/3MPQjQo
【２.まな板】
https://kama-asa.com/item-detail/810914
【３.フライパン】
２６cm：https://amzn.to/3xaAkYN
２０cm：https://amzn.to/3DSmUlz
深型：https://amzn.to/3tcOJin
【４.トング】
https://amzn.to/3rf2mhT
【５.シリコンスプーン】
大：https://amzn.to/3oqtY39
小：https://amzn.to/3EsqUeS
【６.シリコンベラ】
ゴムベラ：https://amzn.to/3uooTuI
ミニスプーン：https://amzn.to/3rJjCf6
【７.軽量スプーン】
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4549738328872
【８.ザル・ボウル】
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/section/S107040302
【９.バット】
オーブン対応：https://amzn.to/3ChpPne
【１０.スライサー】
https://amzn.to/3JO8DHP
【１１.オイルボトル】
https://amzn.to/3uDYVmX
【１２．すりおろし器】
https://amzn.to/36hI4xa
【１３．ピーラー】
https://amzn.to/3lxPLmY
【１４.塩のケース】
https://amzn.to/3fXN0f4
【１５.小麦粉ケース】
https://amzn.to/3ColsqH
【１６.レードル】
https://amzn.to/3DT5PI6
【１７.サラダスピナー】
https://amzn.to/3CNSbHl
【１８.バターケース】同じ会社では無いですが同じ規格のものです
https://amzn.to/3EuZBk7
【１９.プレスンシール】
https://amzn.to/3ePULAo
【２０.ガラスのコップ】
https://amzn.to/3rJ46jx

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・メンバー限定動画やライブ配信
・料理の質問など優先的なコメント返信
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⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokuji.sakura@gmail.com

【使用している調理道具など】
■包丁■
21cmの牛刀（メイン）：https://amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀（サブ）：https://amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフ：https://amzn.to/3MPQjQo

■フライパン■
フライパン（まずはこれ）：https://amzn.to/3xaAkYN
小フライパン20cm：https://amzn.to/3DSmUlz
深型フライパン（鍋や煮物に）：https://amzn.to/3tcOJin

まな板：https://kama-asa.com/item-detail/810914

■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：https://amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋（ステンレス）：https://amzn.to/3DVGHR4

■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン：https://amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉（角形）：https://amzn.to/3DT5PI6
シリコントング：https://amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（１本必須）：https://amzn.to/3uooTuI
ステンレストング（１本必須）https://amzn.to/3rf2mhT
オイルさし：https://amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：https://amzn.to/36hI4xa
スライサー：https://amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー：https://amzn.to/3lxPLmY

■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（芽乃屋）：https://amzn.to/3B7NWTA
パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油：https://amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素：https://www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏がらスープ/
白だし（創味）：https://amzn.to/3qaJj8O

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★Special thanks★
さ恵きふみさん（イラスト）
⇨https://lit.link/saekifumi

佐藤朗さん（アイコン写真）
http://felica-spico.com

〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。

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#料理道具
#これが私の仲間たち